江蘇豐縣山藥種植歷史悠久,近幾年隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,山藥種植面積逐漸擴大,但由于容易爛種死苗,山藥種植受到了嚴重影響。筆者通過兩年的調(diào)查研究,初步摸清了山藥爛種死苗的原因,并總結(jié)出一系列防治經(jīng)驗,現(xiàn)介紹如下:
一、爛種死苗原因
1.種塊質(zhì)量。種塊質(zhì)量的優(yōu)劣,是決定山藥齊苗壯苗及產(chǎn)量高低的關鍵。用凍傷或燙傷的山藥作種,容易導致出苗慢、苗弱,嚴重時會引起爛種死苗。
2.多雨高濕。山藥下種出苗期(4月21日--5月20日)降雨量偏多,土壤濕度偏高,是導致山藥爛種死苗的主要原因之一。降雨量越大,爛種死苗越嚴重。
3.寡照低溫。豐縣2002年4月21日--5月20日30d的總?cè)照諘r數(shù)為136.5h,是常年同期日照時數(shù)的61.8%,平均氣溫為16.5℃,分別比常年同期低1.7℃,此年山藥死苗爛種十分嚴重,較長時間的寡照低溫是其重要原因。
4.播種深度。據(jù)調(diào)查,在爛種死苗田塊中,埋種過深的田塊約占60%左右。這表明:在多雨高濕、寡照低溫等不良氣候條件下,播種過深是造成較大面積爛種死苗的另一重要原因。
5.種塊未曬。據(jù)調(diào)查,采用新鮮種塊進行播種,爛種死苗率高達50%。此結(jié)果表明:直接播種新鮮種塊或曬種天數(shù)過少,也是造成山藥爛種死苗的重要原因之一。
6.品種差異。不同山藥品種爛種死苗程度差異顯著,在豐縣主要栽培品種中,水山藥爛種死苗明顯重于白山藥。
二、防治策略
1.選擇優(yōu)質(zhì)種塊。要保證種塊質(zhì)量,必須根據(jù)翌年山藥種植面積確定留種田,在山藥收獲前一個月選擇當年長勢好、發(fā)病輕、無線蟲的田塊作為留種田,留種山藥最好在翌年2月下旬開始起刨。如果用秋季起刨的山藥作種用,要妥善保管,嚴防凍傷或日灼燙傷。
2.曬好山藥種。曬種不僅能加快傷口愈合,防止病菌侵入,而且能促進山藥種塊的生命活動,使不定芽萌發(fā)生長出健壯幼芽。其方法是把截好的種塊兩端沾一下石灰粉,頂端作標記,放在草苫或地面上單層擺勻,經(jīng)常翻動,防止雨淋,嚴禁把種塊直接放在水泥場上曬種,當曬種時間達到25d以上,種塊一端表皮變成褐綠色,水分蒸發(fā)掉30%--40%即可停止曬種。
3.早打溝、早曬田。山藥開溝起壟應在播種前的30d左右進行,這樣可以提高地溫,有利于發(fā)芽出苗和減少爛種死苗。
4.適期播種。當10cm土深處地溫穩(wěn)定通過10℃以上,且在下種前7--10d無連續(xù)陰雨天氣,為山藥最佳播種期。
5.控制播種深度。多年實踐證明,山藥最適播種深度為8--10cm。播種過淺,如遇天氣干旱,土壤墑隋不足而不利發(fā)芽,播種過深同時遇低溫寡照或連續(xù)陰雨天氣,容易爛種死苗。