記者：您對(duì)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制是怎樣理解的？
張競(jìng)強(qiáng)：國(guó)家再次將“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制寫(xiě)入政府工作報(bào)告，既體現(xiàn)了各級(jí)政府對(duì)保障和改善民生的高度重視，也說(shuō)明了當(dāng)前抓好蔬菜等基本必需品生產(chǎn)的重要性。鐵嶺市是農(nóng)業(yè)資源豐富的城市，特別是全市55萬(wàn)公頃耕地和39條流域面積100平方公里以上的河流全部通過(guò)了國(guó)家環(huán)評(píng)，實(shí)施“菜籃子”工程具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。做好這項(xiàng)工作，不僅能夠很好地滿(mǎn)足本地供給，也有能力為保障全省乃至全國(guó)的“菜籃子”做出更大的貢獻(xiàn)。
記者：鐵嶺市抓“菜籃子”工程的主要思路是什么？
張競(jìng)強(qiáng)：要以鐵嶺農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)為依托，以保障供給為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，加大蔬菜開(kāi)發(fā)力度，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品(16.89,0.00,0.00%)精深加工業(yè)，把鐵嶺建成全省農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)第一市、畜牧業(yè)發(fā)展第一市和蔬菜生產(chǎn)強(qiáng)市，確保“菜籃子”產(chǎn)品有效供給。
記者：抓“菜籃子”工程您有哪些體會(huì)？
張競(jìng)強(qiáng)：抓好“菜園子”建設(shè)是實(shí)施“菜籃子”工程的重要基礎(chǔ)。全市蔬菜種植面積從2005年的90萬(wàn)畝發(fā)展到2010年的157萬(wàn)畝。
發(fā)展畜牧業(yè)是實(shí)施“菜籃子”工程的關(guān)鍵舉措。我們連續(xù)5年實(shí)施畜牧倍增計(jì)劃，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng)，肉蛋奶產(chǎn)量屢創(chuàng)新高。
培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是實(shí)施“菜籃子”工程的重要抓手。全市規(guī)模以上“菜籃子”加工企業(yè)發(fā)展到70家，其中省級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)16家，已經(jīng)形成了以遼寧嬴德為龍頭的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈條等多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
打造品牌是實(shí)施“菜籃子”工程的發(fā)展方向。目前，“北綠”食品獲得了全國(guó)馳名商標(biāo)，“昌綠”冷鮮肉被評(píng)為“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”，“大成鮮雞”等一大批產(chǎn)品獲得省級(jí)名牌或著名商標(biāo)。
加強(qiáng)流通體系建設(shè)是實(shí)施“菜籃子”工程的重要保障。興隆百貨、英國(guó)樂(lè)購(gòu)、大商新瑪特等20多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)先后在鐵嶺落戶(hù)，一批城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成投入使用，為“菜籃子”產(chǎn)品流通創(chuàng)造了條件。
記者：隨著鐵嶺城市面積的擴(kuò)張，人口不斷增多，市民對(duì)蔬菜的需求量會(huì)越來(lái)越大。鐵嶺市將如何更好地保障蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供給？
張競(jìng)強(qiáng)：為了進(jìn)一步提高“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力，我們將著重抓好五個(gè)方面的工作：
一要在培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上下功夫，已確定畜牧、蔬菜和榛子三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要確保“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力再上新臺(tái)階。
二要在培育龍頭企業(yè)上下功夫，力爭(zhēng)培育一批超50億元乃至超100億元的龍頭企業(yè)。
三要在一縣一業(yè)上下功夫，抓好鐵南都市農(nóng)業(yè)等四大示范區(qū)建設(shè)，發(fā)展壯大鐵嶺縣奶牛、開(kāi)原市肉雞等特色產(chǎn)業(yè)。
四要在農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)上下功夫，大力推進(jìn)農(nóng)田水利化和生產(chǎn)設(shè)施化建設(shè)，為實(shí)施“菜籃子”工程奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
五要進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)和食品安全質(zhì)量管理。
