記者：您對“菜籃子”市長負責制是怎樣理解的？

　　張競強：國家再次將“菜籃子”市長負責制寫入政府工作報告，既體現了各級政府對保障和改善民生的高度重視，也說明了當前抓好蔬菜等基本必需品生產的重要性。鐵嶺市是農業(yè)資源豐富的城市，特別是全市55萬公頃耕地和39條流域面積100平方公里以上的河流全部通過了國家環(huán)評，實施“菜籃子”工程具有得天獨厚的優(yōu)越條件。做好這項工作，不僅能夠很好地滿足本地供給，也有能力為保障全省乃至全國的“菜籃子”做出更大的貢獻。

　　記者：鐵嶺市抓“菜籃子”工程的主要思路是什么？

　　張競強：要以鐵嶺農業(yè)資源優(yōu)勢為依托，以保障供給為出發(fā)點和落腳點，加大蔬菜開發(fā)力度，加快發(fā)展現代畜牧業(yè)，積極推進農業(yè)產業(yè)化經營和農產品(16.89,0.00,0.00%)精深加工業(yè)，把鐵嶺建成全省農產品精深加工業(yè)第一市、畜牧業(yè)發(fā)展第一市和蔬菜生產強市，確保“菜籃子”產品有效供給。

　　記者：抓“菜籃子”工程您有哪些體會？

　　張競強：抓好“菜園子”建設是實施“菜籃子”工程的重要基礎。全市蔬菜種植面積從2005年的90萬畝發(fā)展到2010年的157萬畝。

　　發(fā)展畜牧業(yè)是實施“菜籃子”工程的關鍵舉措。我們連續(xù)5年實施畜牧倍增計劃，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模實現翻番增長，肉蛋奶產量屢創(chuàng)新高。

　　培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)是實施“菜籃子”工程的重要抓手。全市規(guī)模以上“菜籃子”加工企業(yè)發(fā)展到70家，其中省級以上重點龍頭企業(yè)16家，已經形成了以遼寧嬴德為龍頭的肉雞產業(yè)鏈條等多個農業(yè)產業(yè)鏈條。

　　打造品牌是實施“菜籃子”工程的發(fā)展方向。目前，“北綠”食品獲得了全國馳名商標，“昌綠”冷鮮肉被評為“中國名牌農產品”，“大成鮮雞”等一大批產品獲得省級名牌或著名商標。

　　加強流通體系建設是實施“菜籃子”工程的重要保障。興隆百貨、英國樂購、大商新瑪特等20多家國內外知名企業(yè)先后在鐵嶺落戶，一批城鄉(xiāng)農貿市場建成投入使用，為“菜籃子”產品流通創(chuàng)造了條件。

　　記者：隨著鐵嶺城市面積的擴張，人口不斷增多，市民對蔬菜的需求量會越來越大。鐵嶺市將如何更好地保障蔬菜生產和市場供給？

　　張競強：為了進一步提高“菜籃子”產品生產能力，我們將著重抓好五個方面的工作：

　　一要在培育主導產業(yè)上下功夫，已確定畜牧、蔬菜和榛子三大主導產業(yè)，要確保“菜籃子”產品生產能力再上新臺階。

　　二要在培育龍頭企業(yè)上下功夫，力爭培育一批超50億元乃至超100億元的龍頭企業(yè)。

　　三要在一縣一業(yè)上下功夫，抓好鐵南都市農業(yè)等四大示范區(qū)建設，發(fā)展壯大鐵嶺縣奶牛、開原市肉雞等特色產業(yè)。

　　四要在農業(yè)設施建設上下功夫，大力推進農田水利化和生產設施化建設，為實施“菜籃子”工程奠定堅實基礎。

　　五要進一步加強流通環(huán)節(jié)和食品安全質量管理。