據(jù)歐盟農(nóng)業(yè)資源監(jiān)測機(jī)構(gòu)（MARS）5月18日表示，2011/12年度歐盟軟小麥平均單產(chǎn)預(yù)計(jì)為5.6噸/公頃，低于四月份的預(yù)測5.7噸，高于上年的5.5噸/公頃。

　　MARS預(yù)計(jì)2011/12年度歐盟27國谷物總產(chǎn)量將達(dá)到2.696億噸，比五年平均水平減少3.5%。該機(jī)構(gòu)補(bǔ)充說，如果天氣依然惡劣，那么這一數(shù)據(jù)可能進(jìn)一步下調(diào)。

　　該機(jī)構(gòu)稱，英國、法國、德國、意大利北部、比利時(shí)和荷蘭的土壤墑情非常低，西歐部分地區(qū)三月份經(jīng)歷了歷史上最干燥的一個(gè)月。

　　據(jù)氣象機(jī)構(gòu)表示，截止到5月25日，比利時(shí)、德國南部、法國以及英國等地區(qū)將持續(xù)干燥少雨，農(nóng)作物單產(chǎn)將受到不利影響。在此期間，溫度將比正常高出4到8攝氏度左右。

　　與此同時(shí)，MARS還表示，三月和四月期間摩洛哥、阿爾及利亞和突尼斯降雨良好，這均是小麥進(jìn)口國。

　　該機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)阿爾及利亞小麥單產(chǎn)為1.5噸/公頃，相比之下，五年平均水平為1.4噸。摩洛哥小麥平均單產(chǎn)預(yù)計(jì)為2.1噸，高于上年的1.7噸。突尼斯小麥單產(chǎn)將增長56%，達(dá)到1.8噸/公頃。

　　MARS還預(yù)計(jì)歐盟甜菜單產(chǎn)將減少2%，為66.7噸/公頃，其中最大的生產(chǎn)國法國甜菜單產(chǎn)將減少4.9%，為85.4噸/公頃。