“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”，去冬今春蔬菜價(jià)格的波動(dòng)再次讓人們關(guān)注到這個(gè)問題。為減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、穩(wěn)定鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格和保障市場(chǎng)供應(yīng)，從今年開始，我省將全面推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對(duì)接”工作，力爭(zhēng)到“十二五”末，使超市農(nóng)產(chǎn)品的直采比重達(dá)到60％以上，成為城市居民購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場(chǎng)所之一。5月
12日，記者從山西省商務(wù)廳獲悉此信息。

　　“農(nóng)超對(duì)接”是近些年興起的新型流通方式，由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方與銷售方直接簽訂意向性協(xié)議書，并向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品。而開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品 “農(nóng)超對(duì)接”，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品從基地到超市的直接流通方式，不僅有利于搞活流通和擴(kuò)大消費(fèi)，而且有利于減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和保障市場(chǎng)供應(yīng)。為此，省商務(wù)廳聯(lián)合省農(nóng)業(yè)廳決定從今年開始，在全省范圍開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對(duì)接”工作。

　　根據(jù)省商務(wù)廳和省農(nóng)業(yè)廳的計(jì)劃安排，我省將以城市大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)為主體，支持大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)、信息、配送等優(yōu)勢(shì)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立新型鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。“通過推進(jìn)‘農(nóng)超對(duì)接’，打造安全、高效的流通鏈條和舒適、便捷的消費(fèi)環(huán)境。逐步改變大中城市的農(nóng)產(chǎn)品流通方式和居民消費(fèi)習(xí)慣，使超市成為城市居民購買農(nóng)產(chǎn)品的主要場(chǎng)所之一。力爭(zhēng)到‘十二五’末，‘農(nóng)超對(duì)接’企業(yè)建立起從產(chǎn)地到零售終端的鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)，鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例達(dá)到60％以上。”省商務(wù)廳市場(chǎng)建設(shè)處相關(guān)人士介紹說。

　　據(jù)了解，為最終實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的“農(nóng)超對(duì)接”，省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳要求推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”工作，除加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通設(shè)施投入、增強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工配送能力、提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)信息化水平、培育農(nóng)民專業(yè)合作社自有品牌、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和流通，還要調(diào)整連鎖超市商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，建立“農(nóng)超對(duì)接”渠道，規(guī)范“農(nóng)超對(duì)接”行為。

　　省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后連鎖超市及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)要適當(dāng)調(diào)整商品布局，增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售種類，擴(kuò)大鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)面積，努力提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售比重。大型超市要設(shè)置合作社產(chǎn)品專賣區(qū)，擴(kuò)大“農(nóng)超對(duì)接”規(guī)模，增加“農(nóng)超對(duì)接”的產(chǎn)品品種和數(shù)量。各級(jí)商務(wù)、農(nóng)業(yè)（農(nóng)經(jīng)）部門會(huì)通過定期舉辦專場(chǎng)對(duì)接洽談會(huì)、產(chǎn)品展示推介會(huì)等形式，為超市與合作社搭建對(duì)接平臺(tái)。連鎖超市要給予農(nóng)民專業(yè)合作社市場(chǎng)信息、加工包裝技術(shù)、運(yùn)儲(chǔ)以及價(jià)格等方面的支持服務(wù)和優(yōu)惠。 同時(shí)，降低合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市的門檻，嚴(yán)禁超市向合作社收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、贊助費(fèi)、攤位費(fèi)、條碼費(fèi)等不合理費(fèi)用，嚴(yán)禁任意拖欠貨款。鼓勵(lì)超市采取日結(jié)的方式收購蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品，盡量縮短賬期。