本報訊：4月28日，由省農(nóng)業(yè)廳和省商務(wù)廳聯(lián)合主辦、家樂福承辦的四川省農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)超對接培訓(xùn)班在蓉召開，來自全省9個市的100家農(nóng)民專業(yè)合作社的負責(zé)人參加培訓(xùn)。

　　近年來，我省農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展迅猛。截至去年底，全省農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到14127個，成員150.7萬戶，帶動農(nóng)戶322.3萬戶。

　　在農(nóng)民專合社快速發(fā)展的同時，我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也得到較大提升。截至去年，全省已建立124.1萬畝的標準化生產(chǎn)基地，取得“三品一標” 認證的農(nóng)民專業(yè)合作社達到1410個，實施標準化生產(chǎn)的有1367個。從去年開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行檢測和專項抽檢結(jié)果看，以農(nóng)民專業(yè)合作社為主的無公害生產(chǎn)基地蔬菜、蔬果、茶葉農(nóng)藥殘留檢測合格率均為100%；無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品“三品”抽檢合格率達到了100%。通過產(chǎn)地直采能大大減少中間流通環(huán)節(jié)，降低30%左右的流通費用，有助于農(nóng)民增收和菜價的穩(wěn)定。

　　本次培訓(xùn)班上，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等院校的專家和家樂福相關(guān)負責(zé)人分別就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防范、農(nóng)超對接怎樣做、家樂福農(nóng)民直供食品質(zhì)量安全要求等方面，對合作社負責(zé)人進行了培訓(xùn)。

　　【新聞延伸】

　　“直接”方式實現(xiàn)多贏

　　□本報記者 許靜 曾小清 實習(xí)記者 萬瑤

　　蔬菜大篷車

　　實現(xiàn)產(chǎn)銷“面對面”

　　4月28日11時過，成都家樂福光華店門口“蔬菜大篷車”前，前來選購的居民絡(luò)繹不絕。

　　這種“蔬菜大篷車”是家樂福采取的一種創(chuàng)新方式，實現(xiàn)產(chǎn)銷“面對面”。大篷車里裝的都是從產(chǎn)地直接采購的蔬菜――這種“直接”方式，帶來了菜農(nóng)、合作社和市民的多贏。

　　“農(nóng)超對接，就是超市直接向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采購農(nóng)產(chǎn)品，或者是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者直接把產(chǎn)品賣給超市，沒有任何中間環(huán)節(jié)。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所博士生導(dǎo)師胡定寰說，農(nóng)超對接實現(xiàn)了產(chǎn)地和賣場的直接對接，在生產(chǎn)階段可以增加10%左右農(nóng)民收入，在流通環(huán)節(jié)能減少20%的成本費用，在銷售階段還可以提高10%左右的利潤空間，只有在農(nóng)民專業(yè)合作社組織下，才能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與超市的對接。

　　【對策】

　　省農(nóng)業(yè)廳副廳長祝春秀：為提高農(nóng)民在市場中的話語權(quán)，“十二五”期間，我省力爭農(nóng)民專業(yè)合作社帶動農(nóng)戶達到1000萬戶。

　　政府引導(dǎo)

　　企業(yè)有責(zé)任地進行農(nóng)超對接

　　農(nóng)超對接在我省已推行了3年，但始終步履蹣跚。“最主要原因是新鮮果蔬不易儲存，且損耗較高，加上難以形成均衡供應(yīng)，所以很多賣場都不愿涉及。”一業(yè)內(nèi)人士表示。數(shù)據(jù)顯示，目前，全省超市農(nóng)產(chǎn)品銷售占全部農(nóng)產(chǎn)品銷售的比例不足5%。

　　對農(nóng)民而言，賣場高額的“門檻費”也成為最大的壁壘。不僅是超市，在一些農(nóng)貿(mào)市場同樣存在攤位費和管理費的問題。

　　家樂福主動打破這種 “兩廂都不情愿”的行業(yè)慣例。據(jù)家樂福中西區(qū)總裁施德明表示，家樂福在農(nóng)超對接中采取的是“零費用，零賬期”，盡管他也認為通過農(nóng)超對接銷售新鮮果蔬利潤很低，但卻可以確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度，而這正是大型零售企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。

　　【對策】

　　省商務(wù)廳副廳長賈壯苗：我省正在出臺相應(yīng)措施，指導(dǎo)連鎖賣場“有責(zé)任地”承接農(nóng)超對接。5年內(nèi)，力爭將試點城市的超市農(nóng)產(chǎn)品銷售量占當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售比例從目前不到5%提升到30%。

　　建冷鏈物流

　　將獲總資金量近一半的補助

　　“沒有儲存設(shè)備，再新鮮的蔬菜到了市場上也沒有賣相了。”家樂福商品部全國生鮮總監(jiān)塞伯也有同樣的感受，“如果沒有冷鏈運輸?shù)闹?，很難形成穩(wěn)定、有效的供應(yīng)鏈條。”

　　記者了解到，通過建冷鏈物流運輸體系，不僅可以實現(xiàn)從產(chǎn)地到市場的無縫對接，降低30%以上成本，還可以減少中間損耗。通過冷鏈物流體系的建設(shè)，可以有效解決農(nóng)民增產(chǎn)不增收的問題，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的均衡供應(yīng)，助農(nóng)增收30%左右。

　　【對策】

　　省商務(wù)廳市場建設(shè)處處長計小帥：我省將重點支持成都、攀西等主要果蔬產(chǎn)銷地區(qū)建包括氣調(diào)庫在內(nèi)的冷鏈物流體系，以業(yè)主為建設(shè)主體，政府將給予不超過總資金量50%的補助支持。