上周生豬市場發(fā)生了3·15雙匯瘦肉精重大事件。盡管事件從發(fā)生到現(xiàn)在不到一周時間，但已在生豬市場產(chǎn)生“地震”般影響。上周3.15瘦肉精事件震動全國生豬市場，豬價應聲大幅下跌、補欄受抑，并已波及上游飼料原料需求。粗略估算，一周內(nèi)僅全國養(yǎng)豬業(yè)因事件引起豬價下跌所至損失已3億元以上。
　　
　　上周全國出欄肉豬平均價格14.86元/公斤跌至14.56元/公斤，周跌幅2.02%。是近幾個月來下跌幅度最大的一周。全國仔豬價格受瘦肉精事件影響立即轉向，結束連續(xù)5周的狂漲，從之前的28.62元/公斤跌至27.62元/公斤，一周下跌了3.49%。

　　全國豬肉平均零售價回落至23.56元/公斤，較前一周下跌0.76%，跌幅明顯小于活豬。由于瘦肉精事件并未像三聚氰胺事件發(fā)生人死亡現(xiàn)象，而且是活豬檢測出瘦肉精，暫時還未對豬肉消費需求產(chǎn)生大的影響，因此肉價下跌幅度遠不如生豬。但一旦事態(tài)惡化，豬肉消費必將受到重創(chuàng)，肉價大幅下跌。
　　
　　同時，近一個多月以來高漲的仔豬補欄積極性也受事件影響出現(xiàn)大幅回落，由于事件發(fā)展態(tài)勢無法預測，補欄者普遍持觀望態(tài)度。由此，已波及至大宗飼料原料豆粕的需求，豆粕價格大幅回落。
　　
　　由于今年全國生豬市場基本面為供不應求，豬價將長期保持在7元/斤左右震蕩。因此補欄于一個月前開始加速恢復，補欄積極性高漲，生豬生產(chǎn)進入恢復軌道。此時發(fā)生瘦肉精事件直接抑制剛剛抬頭的補欄，無疑會增加遠期生豬市場上漲的動力。
　　
　　若事態(tài)不再持續(xù)發(fā)展惡化，不對消費者信心造成重創(chuàng)，短期內(nèi)事件平息。短期內(nèi)補欄仍有望快速恢復，豬價再次反彈。但一旦事態(tài)惡化影響逐漸擴大，對消費者信心造成重創(chuàng)，豬肉消費急劇下滑，豬價大幅下跌。不僅對整個養(yǎng)豬業(yè)是一場災難，而且還將波及整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈，飼料、屠宰等也將受到重大影響。
　　
　　保守估算全國每天出欄生豬約150萬頭以上，每周1000萬頭以上，剛剛過去的一周受事件影響豬價平均下跌0.3元/公斤，意味著僅全國養(yǎng)豬行業(yè)一周便可能已損失3億元以上。