回答淘汰蛋雞:是指養(yǎng)雞場篩選出的產(chǎn)蛋率下降的雞,或者是染病、健康狀況不良的雞,此類雞體型過于弱小或過于粗壯,營養(yǎng)成分較少。老母雞:一般來說是指飼養(yǎng)了400天以上且生過蛋,尤其是孵過小雞的,就可以被稱為老母雞,此類雞脂肪較多,適合燉湯。
回答淘汰蛋雞:是指養(yǎng)雞場篩選出的產(chǎn)蛋率下降的雞,或者是染病、健康狀況不良的雞,此類雞體型過于弱小或過于粗壯,營養(yǎng)成分較少。老母雞:一般來說是指飼養(yǎng)了400天以上且生過蛋,尤其是孵過小雞的,就可以被稱為老母雞,此類雞脂肪較多,適合燉湯。