回答獸藥殘留的原因有：非法使用禁用藥物、不遵守休藥期的相關(guān)規(guī)定、濫用藥物等。我國農(nóng)業(yè)部在2003年就已經(jīng)規(guī)定了對(duì)獸藥產(chǎn)品的使用，《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》明確規(guī)定了其所列出來的21類藥物及未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的獸藥不得使用，但是部分養(yǎng)殖戶為了追求經(jīng)濟(jì)效益而私自使用，從而造成動(dòng)物產(chǎn)品中殘留獸藥。
