回答先將新鮮的野豬皮解凍,燒一鍋開(kāi)水,將野豬皮在開(kāi)水中過(guò)一下然后撈出,換一鍋水將撈出的野豬皮放進(jìn)去,水中加一點(diǎn)點(diǎn)醋,大火燒開(kāi),換小火燉十分鐘左右(豬皮較硬可以適當(dāng)增加時(shí)間),然后關(guān)火,悶十分鐘左右,最后再燉十分鐘即可。
溫馨提示:野豬屬于野生保護(hù)動(dòng)物,保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起,拒絕買賣野生動(dòng)物制品,不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為,既是一種社會(huì)陋習(xí),也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒(méi)有買賣,就沒(méi)有殺害,杜絕食用野生動(dòng)物,它們不屬于餐桌。