回答首先用刀逆著鱗片去除鱗片，再將魚(yú)側(cè)面切開(kāi)一個(gè)口去除魚(yú)內(nèi)臟和內(nèi)壁兩側(cè)的黑膜。然后剁去魚(yú)鰭，切下魚(yú)頭。最后用刀從魚(yú)尾一側(cè)豎切，感覺(jué)刀切到魚(yú)骨就橫切，貼著魚(yú)骨將魚(yú)肉切下，用同樣方法把另一面魚(yú)肉也切下即可。
發(fā)布日期：2025-08-02 19:27 瀏覽次數(shù)：932
回答首先用刀逆著鱗片去除鱗片，再將魚(yú)側(cè)面切開(kāi)一個(gè)口去除魚(yú)內(nèi)臟和內(nèi)壁兩側(cè)的黑膜。然后剁去魚(yú)鰭，切下魚(yú)頭。最后用刀從魚(yú)尾一側(cè)豎切，感覺(jué)刀切到魚(yú)骨就橫切，貼著魚(yú)骨將魚(yú)肉切下，用同樣方法把另一面魚(yú)肉也切下即可。
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