回答白蟹和梭子蟹沒有區(qū)別,白蟹是俗稱。梭子蟹肉肥味美、肉質(zhì)細(xì)嫩,有較高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)??甚r食、蒸、或煎,味道都很鮮美。