回答1、養(yǎng)殖環(huán)境：采用海上筏式、海邊圍池式、海底沉箱式進行養(yǎng)殖，或在室內(nèi)用塑料箱飼養(yǎng)。2、海邊圍池：將養(yǎng)殖場所設置在水質良好的海域，再將石塊、瓦片作為鮑魚的附著物，附著物的一側需保留通水口，這樣可讓海水自由進出養(yǎng)殖池。3、苗種放養(yǎng)：選擇顏色明亮、個頭均勻、外殼無傷的幼苗作為種苗，體長達到2厘米會更為適宜。4、飼喂管理：幼魚期投喂附著性較強的海藻，成體期投喂海帶、裙帶菜、龍須菜等食物。

一、鮑魚如何養(yǎng)活

1、養(yǎng)殖環(huán)境

（1）采用海上筏式、海邊圍池式、海底沉箱式這幾種方法進行養(yǎng)殖，也可以在室內(nèi)用塑料箱飼養(yǎng)。

（2）海上筏式法是將直徑約為50厘米的籠子疊放置淺海中，海底沉箱式是將網(wǎng)箱沉至大海。

2、海邊圍池

（1）水質良好的海域附近可當作養(yǎng)殖場所，再將石塊、瓦片、水泥板等物體作為鮑魚的附著物。

（2）附著物的一側需保留數(shù)個通水口，以便讓海水自由進出養(yǎng)殖池。

3、苗種放養(yǎng)

（1）選擇顏色明亮、個頭均勻、生命力旺盛、貝殼上無明顯傷痕的幼苗作為種苗，其體長達到2厘米更佳。

（2）幼苗入池后，需觀察它們是否具有良好生長線與吸附能力。

4、飼喂管理

（1）根據(jù)鮑魚的生長階段投喂飼料，幼魚期可投喂附著性較強的海藻，水中還要施加氮肥，以便讓藻類植物加快生長。

（2）進入成體期后，需為鮑魚其提供海帶、裙帶菜、龍須菜等食物。

二、鮑魚屬于海鮮嗎

1、鮑魚是不是海鮮

（1）鮑魚屬于海鮮，它是名貴的海珍品，被譽為海洋“軟黃金”。

（2）鮑魚的肉質較細嫩，營養(yǎng)較豐富，味道較鮮美 ，鮮品可食部分含有蛋白質24%、脂肪0.44%，干品含有蛋白質40%、脂肪0.9%、糖原33.7%以及多種維生素和微量元素。

2、鮑魚挑選方法

（1）選購外形完整的鮑魚，避免購買外形有缺口、裂痕的鮑魚。

（2）肉質肥厚、底部寬闊的鮑魚味道更佳。

（3）形狀一致的鮑魚品質通常較好，形狀怪異的鮑魚不宜購買。