回答1、做物料堆：發(fā)酵豬糞為例，先按照一定的比例混合發(fā)酵劑、米糠與豬糞，攪拌均勻后做堆，堆的長寬高一般分別為2-4m、2m與1.5-2m。2、發(fā)酵管理：一般可將物料堆的水分控制在65%左右，啟動溫度則在15℃以上，當溫度升至75℃的時候，一般可以適當?shù)亩喾褞状?，把溫度控制?5℃，當物料的溫度降至常溫且顏色變成黑褐色時一般表明發(fā)酵完成。

一、大糞怎么發(fā)酵成有機肥

1、做物料堆

（1）以發(fā)酵豬糞為例，首先按照一定的比例將發(fā)酵劑與米糠混合均勻，隨后把混合物撒在豬糞堆中并攪拌。

（2）隨后做堆，堆高一般為1.5-2m，寬一般為2m，長一般為2-4m。

2、發(fā)酵管理

（1）發(fā)酵物料的水分一般以在約65%為宜，判斷水分是否適宜的方法一般為，用手抓一把物料，以指縫中有水，但不滴落為宜。

（2）啟動的溫度一般以在15℃以上為宜，并在發(fā)酵的過程中，合理的進行翻堆。

（3）待溫度升至75℃時，一般需要適當?shù)亩喾瓗状危詫囟瓤刂圃?5℃為宜。

（4）待物料呈黑褐色，溫度降至常溫時，一般便代表發(fā)酵完成了。

二、有機肥包括哪些

1、農(nóng)業(yè)廢棄物與工業(yè)廢棄物

（1）在農(nóng)業(yè)廢棄物中，一般有秸稈、棉粕、豆粨等種類。

（2）在工業(yè)廢棄物中，一般有醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等種類。

2、畜禽糞便與生活垃圾

（1）一般可以將雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞、兔糞等畜禽糞便發(fā)酵成有機肥。

（2）在日常生活中，一些餐廚垃圾也可以發(fā)酵成有機肥，例如菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等物，將廚余垃圾轉(zhuǎn)化為有機肥之后，一般能夠增強土壤肥力，同時還能夠活化土壤，給農(nóng)作物作物提供良好的土壤條件。除此之外，有機肥還能為土壤微生物的活動提供能量、養(yǎng)料，使得微生物能夠更好的活動，加快有機質(zhì)的分解速度，使得農(nóng)作物能夠更好的生長。