回答麥麩即麥皮，是小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽，大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2在面粉里。麥麩可以釀制麩曲酒，麩曲就是采用純種霉菌菌種，以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成，釀酒時，需要與酵母菌混合進行酒精發(fā)酵。麥麩在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，是一種常被用到的粗飼料，麥麩容積大，纖維含量高，適口性好，是奶牛、肉牛及羊等禽畜優(yōu)良的飼料原料。

一、麥麩是什么

1、麥麩就是麥皮，小麥加工面粉的副產(chǎn)品，外表呈麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分是胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量5-10%左右，還有一部分1/3-1/2在面粉里面，麥皮主要分6層，外面的5層含粗纖維較多，營養(yǎng)少，難以消化。 麥皮里面含有大量的維生素b類，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。

2、麥麩可以釀制麩曲酒。麩曲時使用純種霉菌的菌種，然后以麩皮為原料通過人工控制溫度和濕度制作而成的，釀酒時，需要與酵母菌混合進行酒精發(fā)酵。

3、麥麩在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，還是一種經(jīng)常可以被用到的粗飼料。麥麩的容積比較大，而且纖維含量高，適口性非常好，是奶牛、肉牛及羊等禽畜優(yōu)良的飼料原料。

二、麥麩做窩料的配方

1、麥麩20%、碎豆餅30%、碎花生餅10%、小雞飼料40%混合均勻，該配方適合各種水域。

2、麥麩40%、碎豆餅40%、碎花生餅10%、小雞飼料10%混合均勻，該配方適合進行野釣。

3、麥麩10%、碎豆餅10%、碎花生餅30%、小雞飼料50%混合均勻，該配方適合黑坑、魚塘垂釣。