回答1、韭菜：抗寒和耐熱能力比較強(qiáng)，在全國(guó)各地都能夠栽培。2、油菜：可在我國(guó)的安徽、河南等地進(jìn)行種植。3、大白菜：能夠耐低溫，可以生長(zhǎng)在0℃-2℃的環(huán)境中。4、玉米：能夠在我國(guó)廣泛種植，成熟時(shí)間一般在8-10月份。5、水稻：可以在秋季成熟的是中稻和晚稻。6、紅豆：種植時(shí)間一般為春夏兩季，成熟時(shí)間在秋季。

一、韭菜

韭菜屬于百合科的多年生草本植株，它帶有較強(qiáng)的抗寒和耐熱能力，可以在全國(guó)各地栽培。韭菜喜歡冷涼的環(huán)境，適合種子發(fā)芽的溫度為12℃以上，適合韭菜的生長(zhǎng)溫度通常在15℃-25℃之間。韭菜喜歡中等強(qiáng)度的光照，有著很強(qiáng)的耐陰能力，倘若光照過(guò)弱的話，會(huì)對(duì)光合作用的進(jìn)行造成影響，從而使品質(zhì)變差，甚至對(duì)產(chǎn)量造成影響。

二、油菜

油菜也可以叫油白菜，屬于十字花科蕓薹屬的植株。油菜可以廣泛種植在我國(guó)的安徽、河南等地，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，蔬菜中富含維生素C，油菜籽還能榨油。油菜通常適合在相對(duì)比較濕潤(rùn)的地方生長(zhǎng)，種子發(fā)芽的最低溫度為4℃-6℃之間，適合生長(zhǎng)的溫度是20℃-25℃。油菜栽培油菜的時(shí)候，可以有適當(dāng)?shù)臅円箿夭?，這樣對(duì)于干物質(zhì)和油分的積累有利。

三、大白菜

大白菜屬于十字花科蕓薹屬的草本植物，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2以及礦物質(zhì)元素。大白菜屬于北方飯桌上的常見(jiàn)蔬菜之一，它比較耐低溫，可以在0℃-2℃的環(huán)境下生長(zhǎng)，適合大白菜種子萌發(fā)的溫度是20℃-25℃，適合在日光充足，并且晝夜溫差大的環(huán)境下生長(zhǎng)。

四、玉米

玉米可以在我國(guó)廣泛種植，屬于我們常見(jiàn)的農(nóng)作物之一。玉米一般在秋季成熟，不同地區(qū)玉米的具體成熟時(shí)間有一定不同，通常成熟時(shí)間是在8-10月份。

五、水稻

水稻屬于秋季成熟的常見(jiàn)農(nóng)作物之一，可以分為早稻、中稻和晚稻，其中秋季成熟的是中稻和晚稻。

六、紅豆

紅豆可以在全國(guó)各地廣泛種植，紅豆的種植時(shí)間通常在春夏兩季，可以在秋季成熟。紅豆大量成熟的時(shí)間是在9-10月份，紅豆具體成熟時(shí)間和各地的溫度有一定的關(guān)系。