回答中國的本土作物主要有水稻、大豆、白菜、荔枝、棗、龍眼等種類。1、水稻：主要的產(chǎn)區(qū)在我國的南方，稈直立，高度為0.5-1.5m且葉片為線狀披針形，長寬為40cm與1cm，不僅無毛而且也比較粗糙。2、大豆：含有了很豐富的植物蛋白質(zhì)，即能用來制作豆制品，也能用來榨取豆油，屬于我國重要的糧食作物之一。3、白菜：原分布于我國的華北，性喜歡冷涼且較為耐寒，若在炎熱的夏季栽培容易降低品質(zhì)，并導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
一、中國本土作物
1、水稻
（1）我國的南方屬于主要的產(chǎn)稻區(qū)，其稈呈直立狀，高度一般為0.5-1.5m，葉鞘松弛且沒有毛，葉舌呈披針形，長度一般為10-25cm，葉片的形狀為線狀披針形，長度一般約為40cm，寬度一般在1cm，沒有毛且較為粗糙。
（2）一般可以將水稻分為秈稻與粳稻這兩個(gè)變種，其中秈稻具有耐熱、耐光的特性，植株比較高且質(zhì)地比較軟，葉色則為淡綠色，葉片則比較長，分蘗松散，而粳稻比較耐冷寒，它的植株比較矮且質(zhì)地比較硬，葉片的顏色比較深且沒有毛，葉片比較短且分蘗呈直立狀，是一個(gè)在中緯度以及海拔比較高的地區(qū)所發(fā)展形成的一個(gè)亞種。
2、大豆
（1）大豆原產(chǎn)于我國，是我國重要的糧食作物之一，而東北地區(qū)是主要的產(chǎn)區(qū)，其高度一般為30-90cm，莖粗壯且呈直立狀，而且還有長硬毛，顏色為褐色，屬于一種植物蛋白質(zhì)很豐富的作物，一般可以用它來制作各種豆制品，也能夠用來榨取豆油。
（2）大豆喜歡溫暖，當(dāng)溫度在10-12℃的時(shí)候，種子就能夠發(fā)芽，而發(fā)芽適溫一般為15-20℃，生長適溫一般為20-25℃，進(jìn)入開花結(jié)莢期后，適溫一般為20-28℃。需注意，開花結(jié)莢期的溫度一般不宜低于14℃，同時(shí)溫度也不能過高，避免植株提前結(jié)束生長。
3、白菜
（1）白菜原分布于我國的華北，高度一般為40-60cm，全株稍微有一些白粉且沒有毛，而且它還有很多條粗壯的側(cè)脈，葉柄的顏色一般為白色，呈扁平狀，長度與寬度分別為5-9cm，2-8cm，屬于二年生草本植物。
（2）白菜喜歡冷涼的氣候且比較耐寒，適合在冷涼的季節(jié)中生長，若是在高溫季節(jié)栽培白菜，不僅容易發(fā)生病蟲害，而且還容易出現(xiàn)品質(zhì)低劣、產(chǎn)量低的情況，因此在栽培白菜時(shí)，不宜在炎熱的夏季進(jìn)行栽培，一般可以在春季、夏季以及秋季栽培。
4、荔枝
（1）荔枝產(chǎn)于我國的南方，屬于常綠喬木，高度一般不超過10m，不過有時(shí)候也能夠達(dá)到15m，甚至更高，它的果卵通常呈卵圓形至近球形，長度一般為2-3.5cm，在它成熟的時(shí)候，顏色一般為暗紅色至鮮紅色，而在食用時(shí)，一般需要?jiǎng)冮_外皮，并食用里面的果肉。
（2）荔枝喜歡高溫高濕的環(huán)境，也喜光向陽，在花芽分化期一般需要有相對(duì)低溫，但是如果溫度低至零下2℃至零下4℃時(shí)又容易凍害，在開花期，氣候以天氣晴朗溫暖卻不干熱為宜，若遇到陰雨連綿、天氣干熱、濕度過低的情況，便不利于開花授粉，而在花果期如果遇到不利的災(zāi)害天氣，那么便容易造成落花落果，甚至導(dǎo)致失收。
5、棗
（1）棗原產(chǎn)于我國，主要生長于海拔在1700m以下的山區(qū)、丘陵或者平原中，它的品種也特別多，主要有七月鮮、雞蛋棗、梨棗、晉棗、贊皇大棗等種類，其中七月鮮的果實(shí)呈卵圓形，果面平整且平均果重為29.8g，而且果皮薄，表面蠟質(zhì)比較少，屬于很可貴的極早熟的優(yōu)良鮮食品種。
（2）棗屬于一種喜溫的果樹，同時(shí)也具有比較強(qiáng)的耐旱性、耐澇性，不過在開花期時(shí)卻需要比較高的空氣濕度，若空氣濕度不足便不利于授粉坐果。需注意，因?yàn)闂椗嘛L(fēng)，因此在建園的時(shí)候，應(yīng)避開風(fēng)口處。
6、龍眼
（1）龍眼原產(chǎn)于我國的南部地區(qū)，其果實(shí)呈近球形，直徑一般為1.2-2.5cm，多數(shù)龍眼的顏色為黃褐色，部分龍眼的顏色為灰黃色，外面通常較為粗糙，或者有一些微凸的小瘤體。
（2）龍眼屬于陽性樹種，喜歡溫暖濕潤的氣候，在生長時(shí)要求有充足的陽光，它一般能夠忍受短期霜凍，在短期0-4℃的環(huán)境中，它一般不會(huì)被凍死。
二、農(nóng)作物是什么意思
1、在農(nóng)業(yè)上，一般將栽培的各種植物稱為農(nóng)作物，一般又可以將農(nóng)作物分為糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物這兩大類。
2、糧食作物主要包括了玉米、燕麥、黑麥、小麥、水稻、大麥、谷子以及高粱等種類，它們是人類主要的糧食來源，其中小麥、水稻以及玉米的量占了世界食物量的一半以上。
3、而在經(jīng)濟(jì)作物中，主要包含了油料作物（例如油菜籽、花生、芝麻、向日葵）、糖料作物（例如甘蔗和甜菜）、麻類作物（例如黃麻、紅麻、大麻、苧麻、苘麻）、熱帶作物（例如椰子、腰果、油棕、南藥、咖啡）、茶葉、煙葉、棉花等種類，而在生活中常用的藥材通常也屬于經(jīng)濟(jì)作物。
