回答對(duì)于多數(shù)作物而言，氮元素、磷元素、鉀元素通常是它們所需求的三大礦質(zhì)元素，其中氮元素有生命元素之稱，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要元素，缺氮的作物通常會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)受阻、葉色變成淡黃色、分枝少、結(jié)實(shí)少、產(chǎn)量低等癥狀，而磷元素則有促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)與改善果實(shí)品質(zhì)的作用，缺磷的作物一般會(huì)發(fā)生植株矮小的情況，而鉀元素不僅能改善作物的品質(zhì)，還能提高作物的抗寒力，使得植株的莖稈能生長(zhǎng)的更加健壯。

一、對(duì)于多數(shù)作物而言稱為作物需求的三大礦質(zhì)元素是什么

1、三大礦質(zhì)元素

氮元素、磷元素、鉀元素通常為作物所需求的三大礦質(zhì)元素。

2、簡(jiǎn)介

（1）氮元素：氮元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要元素，在動(dòng)植物體內(nèi)的酶通常是由蛋白質(zhì)組成的，有生命元素之稱，若植物缺少氮元素，生長(zhǎng)便會(huì)受到阻礙，并出現(xiàn)分枝少、葉色淡黃、結(jié)實(shí)少，子粒不飽滿等情況，而且還會(huì)影響產(chǎn)量。

（2）磷元素：在植物的生長(zhǎng)過(guò)程中，通常也需要磷元素，若缺磷，幼芽與根系的生長(zhǎng)速度便會(huì)變慢，植株也會(huì)出現(xiàn)矮小的情況，若是給它施用含有磷元素的磷肥，一般有促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)與改善果實(shí)品質(zhì)的作用。

（3）鉀元素：當(dāng)作物缺乏鉀元素時(shí)，其抗逆能力會(huì)減弱且容易受到病害的侵襲，而且果實(shí)的品質(zhì)也會(huì)跟著下降，而合理的給它施用含有鉀元素的鉀肥，一般能夠讓植株莖稈生長(zhǎng)的更加健壯，植株的抗寒能力也會(huì)提高，同時(shí)果實(shí)的品質(zhì)也會(huì)得到改善。

二、礦質(zhì)元素和無(wú)機(jī)鹽的區(qū)別

1、區(qū)別

（1）礦質(zhì)元素通常是一個(gè)抽象的概念，并不是一種物質(zhì)，它是指除了碳、氫、氧以外，主要由根系從土壤中吸收的元素，比如氮、磷、鉀、鈣、鎂等種類(lèi)。

（2）而無(wú)機(jī)鹽則指的是實(shí)際的物質(zhì)，是由上述的元素所組成的。需注意，不是所有的無(wú)機(jī)鹽均是由礦質(zhì)元素組成，礦質(zhì)元素只是所有元素中的一部分而已。

2、無(wú)機(jī)鹽有哪些功能

（1）部分無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，例如碳酸鈣是動(dòng)物、人體中的骨頭與牙齒的重要成分。

（2）無(wú)機(jī)鹽不僅能夠維持生物體內(nèi)的酸堿平衡，而且還能維持細(xì)胞的滲透壓，對(duì)于植物吸收養(yǎng)分有很重要的作用。