回答1、整地做畦：清除田間的石塊，將土壤深翻20厘米，然后做畦。2、播種入土：選擇個(gè)頭較大、質(zhì)量較好的蒜瓣作為種植對(duì)象，種植前可剝除蒜瓣的外皮與莖盤(pán)，并晾曬1天，然后按照適宜的間距進(jìn)行播種，播種后要澆透水。3、提供水肥：畝施有機(jī)肥5000公斤作底肥，之后每個(gè)月追施1次復(fù)合肥，每次追肥后都要澆水。4、田間管理：定期除草，避免雜草和大蒜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，發(fā)生病蟲(chóng)害之后要對(duì)癥防治。

一、種大蒜怎么種

1、整地做畦

播種前將土壤深翻20厘米，并將田內(nèi)的石塊等雜物清理干凈，然后開(kāi)始做畦（大小可根據(jù)具體情況而定），以便進(jìn)行排灌。

2、播種入土

（1）選擇個(gè)頭較大、質(zhì)量較好的蒜瓣進(jìn)行種植，播種前應(yīng)將蒜瓣的外皮、莖盤(pán)剝除，然后晾曬1天。

（2）適宜的播種深度為1厘米左右，將蒜瓣按照一定的間距播入土中，然后澆透水即可。

3、提供水肥

翻地時(shí)，畝施5000公斤有機(jī)肥作為底肥。播種后每月追施1次復(fù)合肥，追肥后要澆透水。從種子發(fā)芽至收獲大蒜，整個(gè)種植過(guò)程都要提供足夠的水分。

4、田間管理

（1）按時(shí)除草，防止雜草和大蒜爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

（2）做好病蟲(chóng)害的防治措施，發(fā)生病蟲(chóng)害之后要立即做出處理。

二、什么時(shí)間種蒜合適

1、種植時(shí)間

大蒜的播種適溫為17℃左右，南方地區(qū)一般可進(jìn)行秋播（9月份底至10月份初），北方地區(qū)一般可進(jìn)行春播。若在大棚內(nèi)種植，則北方地區(qū)也可以在秋季播種育苗，翌年再種植小苗即可。

2、增產(chǎn)方法

（1）覆土

蒜苗第1次露尖時(shí)，澆灌1次水分，并覆蓋一層3-5厘米厚的細(xì)土。蒜苗重新露尖后，再次澆水、覆土。反復(fù)操作3-5次后苗莖的高度便可達(dá)到10-15厘米左右。

（2）施肥

蒜苗第1次露尖時(shí)，結(jié)合澆水畝施硫酸銨20公斤（將肥料溶于水），若幼苗較健壯，則無(wú)須追肥。

（3）控溫

①采用大棚種植時(shí)，白天的適溫為20-25℃左右，晚上的適溫為15℃左右。

②如果溫度較高，可通風(fēng)降溫，避難葉片黃化腐爛。如果溫度較低，夜間可覆蓋草苫。