回答1、準(zhǔn)備物料:準(zhǔn)備需要發(fā)酵的紅薯秧,如果是新鮮的紅薯秧還要準(zhǔn)備一些干秸稈、玉米粉或麥麩、發(fā)酵劑原液。2、稀釋菌液:必須將發(fā)酵劑和玉米粉或麥麩按1:5-10的比例混合,然后再將其撒到紅薯秧中。3、水分要求:配好的物料含水量一定要控制在50%左右。4、判斷辦法:手抓一把物料能成團(tuán),指縫見水但不滴水,落地即散為宜。
一、紅薯藤的青貯飼料的制作方法
1、準(zhǔn)備物料
準(zhǔn)備需要發(fā)酵的紅薯秧(一定要粉碎),如果是新鮮的紅薯秧同時(shí)還需要準(zhǔn)備一些干秸稈、玉米粉或麥麩、發(fā)酵劑原液。
2、稀釋菌液
一定要將發(fā)酵劑和玉米粉或麥麩按1:5-10 的比例混合均勻,然后再將其撒到粉碎的紅薯秧中。
3、水分要求
(1)配好的物料含水量必須控制在50%左右,判斷辦法:手抓一把物料可以成團(tuán),指縫見水不滴水,落地即散為宜。
(2)如果物料的水分含量太大,可以加一些干物料來調(diào)節(jié)(比如干的小麥秸、玉米稈等)水分含量,如果物料含水量小,可以加水來調(diào)整。
4、溫度要求
在20°C以上的溫度密封發(fā)酵5-10天左右。
5、密封要求
(1)物料調(diào)整好水分后可裝到塑料袋、缸等密封性好的容器中, 一定要完全密封。
(2)當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時(shí),外面可以加套1層塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎緊進(jìn)行密封。
6、發(fā)酵完全
在氣溫比較高的情況下下密封發(fā)酵3天左右,等物料有酒香氣時(shí)就說明發(fā)酵完成。
7、注意事項(xiàng)
(1)在發(fā)酵過程中一定不能拆開翻倒,發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后必須要馬上密封。
(2)由于紅薯藤的含水量很高,在操作過程中可以把紅薯藤先進(jìn)行晾曬,或者在青貯紅薯藤的過程中多加入一些干草料稀釋水分。
二、紅薯藤如何保存過冬
1、首先將紅薯藤收割后集中放入太陽下晾曬3天左右,這樣可以將紅薯藤中過多的水分除掉。然后將紅薯藤放到粉碎機(jī)里面,將其粉碎成小段,每段的長度一定要保持在1.5cm,然后將粉碎好的紅薯藤放到水泥池里面發(fā)酵3天。將發(fā)酵好的紅薯藤放入到攪拌機(jī)里面,然后再加入適量的食鹽進(jìn)行攪拌均勻,食鹽的加入比例為每100公斤紅薯藤里面加入50克食鹽。最后將混合好的紅薯藤放入到塑料袋里面,再用棉繩扎緊袋口,放入室內(nèi)進(jìn)行保存即可。
2、紅薯藤蔓通過風(fēng)干可以用作冬季馬、牛、羊、豬、兔的飼料。紅薯藤蔓收獲后,可用溫炕烘干、陰棚通風(fēng)干、太陽暴曬晾干等干制方法干制打捆,然后就能留作冬季牲畜牧草。一定要注意,收購的紅薯藤蔓不能堆放,必須要攤開放置,這樣能避免發(fā)生生物熱使紅薯藤蔓發(fā)熱發(fā)酵,腐爛變質(zhì)。
3、紅薯藤蔓通過風(fēng)干粉碎,可以提煉消毒、燃料酒精。紅薯藤蔓風(fēng)干粉碎后的粉狀物質(zhì)可以使用農(nóng)村釀酒的方法釀制燃料酒,然后再通過燃料酒氣蒸餾的方法,提煉高濃度的消毒、燃料酒精。一般100千克可以加工釀制成燃料酒精20-28千克。