回答農(nóng)產(chǎn)品商品化，指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行的一系列維持和提高品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值、發(fā)揮最大使用價(jià)值的過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品商品化的趨勢(shì)在唐朝時(shí)就有體現(xiàn)。唐朝以前，農(nóng)產(chǎn)品商品化趨勢(shì)并不明顯；唐朝時(shí)期，茶葉成為了生活中的必需品，甚至在唐朝中期，政府開(kāi)始征收茶稅，這是農(nóng)產(chǎn)品商品化的典型；而明清時(shí)期，許多農(nóng)產(chǎn)品被廣泛種植，還形成了一些專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，農(nóng)產(chǎn)品商品化特征更明顯。

一、農(nóng)產(chǎn)品商品化什么意思

1、農(nóng)產(chǎn)品商品化，指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行的一系列維持和提高品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值、發(fā)揮最大使用價(jià)值的過(guò)程。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心是商品化，商品化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的靈魂。農(nóng)產(chǎn)品商品化的程度，反映了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的水平。

2、農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理，包括對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采收、清洗、分級(jí)、加工、儲(chǔ)藏等過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理，不僅有利于避免腐爛，減少浪費(fèi)，還可以保持農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

二、農(nóng)產(chǎn)品商品化什么時(shí)候開(kāi)始的

1、農(nóng)產(chǎn)品商品化的趨勢(shì)在唐朝時(shí)就有體現(xiàn)。唐朝以前，農(nóng)產(chǎn)品商品化趨勢(shì)并不明顯；唐朝時(shí)期，茶葉已成為普遍的飲料，茶葉成為了生活中的必需品，甚至在唐朝中期，政府開(kāi)始征收茶稅，這是農(nóng)產(chǎn)品商品化的典型；而到了明清時(shí)期，不僅棉花、蠶桑、茶葉、煙草等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積擴(kuò)大了，還形成了一些專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，可以說(shuō)農(nóng)業(yè)商品化直接促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2、農(nóng)業(yè)商品化是指農(nóng)業(yè)由自然經(jīng)濟(jì)、半自然經(jīng)濟(jì)或自給半自給經(jīng)濟(jì)向商品生產(chǎn)、商品交換和商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。農(nóng)業(yè)商品化以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的合理流動(dòng)和優(yōu)化配置。