“秦川牛與安格斯牛雜交生下的紅安格斯牛肉質(zhì)好、出肉率高，已成為搶手貨。我家去年出欄6頭紅安格斯牛，收入了8萬元。”近日，寧夏固原市彭陽縣古城鎮(zhèn)任河村楊存宏家又出生了一頭紅安格斯牛犢。10個月后，寧夏夏華肉食品有限公司將以高于市場價收購，這頭牛犢將給楊存宏增加1萬多元的收入。
今年年初，固原市聘請國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家曹兵海組成專家組，高起點、高水平謀劃固原市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了《固原市肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效實施方案》。目前，全市肉牛飼養(yǎng)量達80.1萬頭，基礎(chǔ)母牛存欄量達29.22萬頭，已落實10個萬頭肉牛養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20個千頭肉牛養(yǎng)殖示范村。
固原市初步形成農(nóng)戶散養(yǎng)繁育牛犢、企業(yè)收犢育肥的肉牛養(yǎng)殖模式。涇源縣與天山牧業(yè)合作以高于市場價36%回購農(nóng)戶生產(chǎn)的犢牛，原州區(qū)與寧夏農(nóng)墾集團合作引進新西蘭安格斯母牛5000頭，對養(yǎng)殖戶繁育的10月齡犢牛以高于市場價回購。企業(yè)收購牛犢后，按不同生長發(fā)育階段的飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程和全價飼料配方進行標(biāo)準化飼喂，生產(chǎn)高端市場需要的優(yōu)質(zhì)牛肉。
“今后，我們將大力引進肉牛屠宰加工龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值;加大市場營銷和產(chǎn)品品牌的宣傳推介力度，將固原黃牛做到與鹽池灘羊、中寧枸杞、賀蘭山葡萄酒一樣出名。”固原市農(nóng)牧局局長馬正學(xué)說。
今年，重慶恒都、北京首農(nóng)等公司負責(zé)人先后到固原市考察洽談，在屠宰深加工和市場營銷產(chǎn)業(yè)鏈上進行對接合作，提升肉牛產(chǎn)業(yè)競爭力。
