回答種植時間：湖南、武漢等地在4-5月份開始種植，西北、西南的河谷地區(qū)一般在3月份開始種植。選地選種：選擇通透性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤地作為種植地，然后選擇塊莖比較粗壯而且色澤好的姜塊作為姜種。播種：將姜塊用藥劑浸泡10分鐘，再用塑料袋密封，一個星期后即可播種。施肥：種植前畝施3000千克有機(jī)肥，30千克鉀肥。

一、生姜如何種植

1、種植時間

種植姜的時間是由溫度來決定的，一般在湖南、武漢等地在每年的4-5月份就開始種植姜了，在西北、西南的河谷地區(qū)一般在每年的3月份就開始種植姜。適合于姜山鎮(zhèn)的溫度是在25-30℃左右，而最低溫度不能低于15℃，所以可以根據(jù)所在地的溫度的變化來決定種植姜的時間。

2、選地選種

種植姜的過程中，姜對水分是非常敏感的，一般情況下姜的抗旱能力和抗?jié)衬芰Χ际菢O差的，所以在選擇種植地的時候通常是選擇通透性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，同時還要靠近水源，這樣方便澆水和排水。姜的選種是非常重要的，需要選擇健康的，塊莖比較粗壯而且色澤好的，而且還要觀察姜芽是否有生機(jī)，選擇沒有出現(xiàn)枯萎的狀態(tài)就可以了。

3、播種

需在播種的時候?qū)⒔獕K放進(jìn)藥劑里浸泡10分鐘左右，然后再用沙子拌一下，再放進(jìn)一個比較小的空間里，最后用塑料袋密封起來，一般一個星期之后就可以進(jìn)行播種了。在播種的時候需注意每株之間的距離，每株之間的距離大約在30厘米左右，每行之間的距離約在40厘米左右，然后播種的時候需將發(fā)芽的一面朝上，這樣在上面蓋上一層土壤就可以了。

4、施肥

在栽種的之后一定施足基肥，一般每畝平均需要有機(jī)腐肥3000千克，另外還需加30千克的鉀肥進(jìn)行輔助。第一次施肥是在姜苗有25厘米高的時候，在農(nóng)村可以使用糞便兌水進(jìn)行澆灌，或者是用20千克的尿素兌水進(jìn)行噴灑。等到快進(jìn)入秋天的時候，也就是九月初進(jìn)行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復(fù)合肥還有鉀肥，肥料用量分別是45千克和30千克。最后一次施肥是在塊莖稍微長到三個大拇指大的時候，也就是第二次施肥后一個月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半。

二、生姜發(fā)芽如何種植

1、切芽

生姜發(fā)芽之后，把姜發(fā)芽的地方連同部分姜塊一起切下。

2、選擇土壤

找一盆疏松透氣的培養(yǎng)土，姜的根部十分柔弱，松軟的土才是好的選擇，建議用園土和沙土等量混合配制。

3、種植

把姜塊種到盆土中，姜芽的芽尖露出土面就行，然后把土按實，澆透水，放在陽臺等向陽的地方養(yǎng)護(hù)，大約3-4天時間就可以看到姜芽往外伸展，期間要保持盆土濕潤。