回答常規(guī)種植時，若種植目的為收獲嫩姜，畝產(chǎn)量一般為2000斤左右，豐產(chǎn)田可超過4000斤，若種植目的為收獲老姜，畝產(chǎn)量一般為4000斤左右，豐產(chǎn)時可超過8000斤。若要提高產(chǎn)量，可在種植前畝施腐熟的有機肥5000公斤、復(fù)合肥60公斤，幼苗期畝施人糞尿1000公斤或尿素10公斤，立秋前后畝施腐熟的有機肥1000公斤、三元復(fù)合肥15-20公斤，9月份上旬前后可畝施30公斤三元復(fù)合肥。

一、生姜畝產(chǎn)量一般能達到多少斤

1、生姜的產(chǎn)量

在常規(guī)種植的條件下，若以收獲嫩姜為種植目的，畝產(chǎn)量通常為2000斤左右，豐產(chǎn)田可達到4000斤以上；若以收獲老姜為種植目的，畝產(chǎn)量通常為4000斤左右，豐產(chǎn)時可達到8000斤以上。

2、增產(chǎn)方法

（1）施基肥

畝施5000公斤腐熟的有機肥、60公斤復(fù)合肥，混勻后均勻施入。

（2）追施壯苗肥

幼苗期隨水沖施腐熟的人糞尿或尿素，人糞尿的畝用量為1000公斤，尿素的畝用量為10公斤。

（3）追施轉(zhuǎn)折肥

立秋前后，畝施1000公斤腐熟的有機肥，并配合施入15-20公斤三元復(fù)合肥。

（4）追施補充肥

9月份上旬前后，畝施三元復(fù)合肥30公斤。

（5）追施壯姜肥

9月份后分多次追施（順水沖施）生姜專用高鉀復(fù)合肥，每次畝施40斤左右。

二、生姜種植方法

1、選地

選擇地勢較高、土壤深厚、疏松透氣、排灌方便、有機質(zhì)含量較豐富的壤土或砂壤土地塊作為種植地。

2、選種

選擇色澤鮮亮、大小均勻、新鮮飽滿、健康無病的姜塊作為種姜，種姜上要具有1-2個芽。

3、栽種

（1）對土壤澆透水，開挖條溝，再將姜塊水平放在溝內(nèi)，確保芽點向上。

（2）覆蓋一層細土，種姜出芽后要做好澆水工作，出苗后要適時補苗。

4、中耕

出苗后結(jié)合澆水中耕1-2次，并將雜草清理干凈。中耕次數(shù)無需過多，避免傷根。

5、追肥

幼苗期要追施壯苗肥，立秋前后要追施轉(zhuǎn)折肥，9月份上旬前后要追施補充肥。

6、收獲

種姜的收獲時間一般為6月中下旬，嫩姜的收獲時間一般為8月初，老姜的收獲時間一般為10月中下旬至11月份。