回答如果鵝蛋打開(kāi)后蛋黃與蛋清混成一體且較為渾濁,或是蛋黃完全散開(kāi)渾濁不堪并且還會(huì)散發(fā)出明顯的臭味,那么說(shuō)明該鵝蛋已經(jīng)變質(zhì),不建議食用。