回答在2-3月一般可種生菜、菠菜、小白菜、茼蒿和芹菜等蔬菜，其中小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一，但因為其根系分布淺，吸收能力弱，生長期短，所以需要及時追肥，追肥應結合灌水，保持土壤濕潤，用百菌清500-600倍液噴灑能防治霜霉病。

一、生菜

1、生菜是1年生或2年草本，高25-100cm，喜冷涼環(huán)境，既不耐寒也不耐熱，生長適宜溫為15-20℃，生育期為90-100天。其種子較耐低溫，在溫度4℃時即可發(fā)芽，發(fā)芽適溫為18-22℃，高于30℃時幾乎不發(fā)芽。

2、生菜根系發(fā)達，葉面有臘質，耐旱力強，在肥沃濕潤的土壤上栽培，產量高，品質好。

二、菠菜

1、菠菜是1年生草本植物，植物高可達1m，是極常見的蔬菜之一，屬耐寒蔬菜，種子在4℃時仍可萌發(fā)，適溫為15-20℃，地上部能耐零下6-8℃的低溫。

2、菠菜對日照強度要求不嚴，能與高桿作物間套作，對土壤適應能力強，不耐酸，適宜的PH值為7.3-8.2。

三、小白菜

1、小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一，因為根系分布淺，吸收能力弱，生長期短，在直播定苗后以及移栽成活后需及時追肥，以后每隔10-15天再施1次追肥，用尿素15-20kg。注意：追肥應結合灌水，保持土壤濕潤。

2、小白菜主要有霜霉病、炭疽病和軟腐病等病害，其中霜霉病可用百菌清500-600倍液噴灑防治。

四、茼蒿

1、茼蒿是1年生或2年生草本植物，屬于半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，以較弱光照為宜，是短日照蔬菜，在長日照的條件下，不能很好的生長。

2、茼蒿主要有大葉茼蒿和小葉茼蒿，其中小葉茼蒿抗寒性較強卻不太耐熱，成熟較早，適宜在北方地區(qū)栽培。

五、芹菜

1、芹菜是耐寒性蔬菜，要求較冷涼、濕潤的生活環(huán)境，在高溫干旱的條件下生長不良。對土壤要求較嚴格，需要肥沃、疏松、通氣性良好且保水保肥力強的壤土或黏壤土。

2、芹菜對氮元素的需求量較大，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸發(fā)量大，對水分要求較嚴格，因此在播種后需保持床土濕潤，利于幼苗出土。