回答1、清溝理墑：在大蒜的生長后期，雨水量會(huì)增多，因此需做好蒜田的清溝理墑工作，做到旱能灌，澇能排，雨止田干，避免田間有積水。2、加強(qiáng)水分管理：大蒜生長后期對(duì)水分的要求量較大，因此可普遍灌1次蒜頭膨大水。3、補(bǔ)充肥料：可結(jié)合灌水進(jìn)行施肥，通常畝施尿素15-20公斤，保證大蒜有充足的營養(yǎng)供生長。

一、大蒜后期怎么管理

1、清溝理墑

一般在大蒜生長后期時(shí)，雨水量會(huì)增多，而田間多數(shù)溝系的排灌功能也因?yàn)殚L時(shí)間的田間管理而變差，導(dǎo)致一些溝系不配套的地塊極易發(fā)生水澇災(zāi)害，所以需要做好蒜田的清溝理墑工作，保證“三溝”配套，做到旱能灌，澇能排以及雨止田干，避免水分過多影響大蒜的生長。

2、加強(qiáng)水分管理

大蒜后期是生長的重要時(shí)期，而且也進(jìn)入了需水的關(guān)鍵期，因此需要重視對(duì)大蒜的水分管理，可普遍灌1次蒜頭膨大水，而對(duì)于部分高亢地塊，可利用機(jī)井適量補(bǔ)水，保證蒜頭處于膨大期時(shí)，對(duì)于水分的需求量。

3、補(bǔ)充肥料

（1）蒜薹伸長期至蒜頭膨大期是大蒜吸收肥料的關(guān)鍵期，而且因?yàn)槭┓实乃讲煌?，從而?dǎo)致植株長勢(shì)差異明顯，因此需要補(bǔ)肥。

（2）一可結(jié)合灌水進(jìn)行施肥，一般畝施尿素15-20公斤，二可在蒜頭膨大初期噴大蒜膨大素，畝用200ml加水40-50公斤噴霧，三噴施0.5%尿素溶液、0.3%磷酸二氫鉀溶液或其他有機(jī)葉面肥。

4、防治病害

大蒜在生長中后期易發(fā)生軟腐病、葉枯病、銹病等病害，軟腐病可在發(fā)病初期用氫氧化銅噴灑防治，葉枯病可在發(fā)病初期及時(shí)噴灑百菌清進(jìn)行防治，而且在雨后還需及時(shí)排水，銹病可在發(fā)病初期噴灑三唑酮進(jìn)行防治。

5、適時(shí)采收

（1）及時(shí)采收蒜薹

一般以收獲蒜頭為主的大蒜，可在蒜薹長至15-18cm，薹苞明顯膨大且顏色由綠色轉(zhuǎn)白色時(shí)進(jìn)行采收。

（2）適時(shí)收獲蒜頭

①一般以銷售干蒜頭為主的大蒜，在植株基部的葉片干枯，假莖松軟，將其用力向一邊壓倒感到有韌性時(shí)便可進(jìn)行采收，一般可在采薹后約20天進(jìn)行采收。

②以鮮蒜上市的大蒜，一般需要比收獲干蒜頭的時(shí)間提前5-7天，保證蒜頭的脆嫩。

二、大蒜后期用什么肥料好

1、用哪種肥料

在大蒜進(jìn)入了生長后期時(shí)，對(duì)氮元素的需求量較大，一般每畝可順?biāo)疀_施尿素2.5-3公斤。

2、如何正確給大蒜施肥

（1）施足基肥

一般每畝施用5000-6000公斤腐熟的有機(jī)肥，復(fù)合肥50-100公斤。

（2）合理追肥

①催苗肥：可在出苗后約15天進(jìn)行，一般畝施高氮復(fù)合肥5-8公斤，注意：針對(duì)肥力較高且底肥較足的田塊，可以不施催苗肥。

②返青肥：可在春分左右時(shí)施用，一般畝施高氮復(fù)合肥8-10公斤。

③抽薹肥：可在鱗芽和花芽分化完成，蒜薹露纓時(shí)施抽薹肥，一般畝重施復(fù)合肥25-30公斤。

④催頭肥：通?？稍谑┏檗贩屎?5-30天施催頭肥，主要以氮肥為主，配合施磷鉀肥，一般每畝可施用高氮復(fù)合肥15-20公斤。