回答播種：在保證播種質(zhì)量的前提下，適期早播。施肥：生產(chǎn)用的肥料，一般以本有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)的資源循環(huán)利用為主，適當(dāng)購(gòu)進(jìn)外部肥源。田間管理：在小麥三葉期進(jìn)行壓青苗，注意松土除草，生育期對(duì)有條件的地塊進(jìn)行灌水，做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。收獲：一般在蠟熟中末期進(jìn)行收割，建議使用機(jī)械進(jìn)行收獲，不宜造成二次污染。

一、小麥的種植技術(shù)和流程

1、播種

（1）播期

一般在保證播種質(zhì)量的前提下，最好適期早播。

（2）播法

可采用7.5cm，15cm單條或30cm的雙條機(jī)械進(jìn)行播種。

（3）深度

播種后要覆土3cm，并適當(dāng)鎮(zhèn)壓。

（4）密度

播種密度應(yīng)根據(jù)品種、地勢(shì)和茬口而定。一般的優(yōu)質(zhì)麥公頃保苗500-600萬(wàn)株。

（5）播量

根據(jù)每公頃保苗株數(shù)、千粒重、發(fā)芽率、清潔率和田間保苗率（90%-95%）計(jì)算播量。

（6）播種質(zhì)量

播種要盡量做到不重播、不漏播，深淺一致，嚴(yán)密覆土，在播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。

2、施肥

（1）生產(chǎn)用的肥料，應(yīng)主要以本有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)的資源循環(huán)利用為主，適當(dāng)購(gòu)進(jìn)外部肥源。

①如使用經(jīng)1-6個(gè)月充分腐熟的有機(jī)堆肥，人糞尿和畜禽糞便則必須經(jīng)過高溫發(fā)酵無(wú)害化處理。

②如每公頃施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥30t，要結(jié)合翻地或耙地一次施入。

③秋季是植物儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)時(shí)期，這時(shí)葉面光合作用仍然旺盛，可以大量地將營(yíng)養(yǎng)輸送到根部。有條件的可選擇秋施肥。

（2）商品化有機(jī)肥、葉面肥、微生物肥料在使用前，必須明確已經(jīng)得到有機(jī)食品認(rèn)證部門認(rèn)可和頒發(fā)證書，并嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書的要求進(jìn)行操作。根據(jù)小麥生長(zhǎng)和所需肥的情況進(jìn)行補(bǔ)充。

（3）種肥要分箱播下，切勿將種肥混拌。

3、田間管理

（1）壓青苗小麥

在小麥三葉期進(jìn)行壓青苗。用“V”型鎮(zhèn)壓器或石滾子壓1-2次。采用順壟壓法，禁止高速作業(yè)。地硬、地濕、苗弱時(shí)要忌壓。

（2）松土除草

①在松土寬行距播種地塊，在分蘗期要人工除草一次，活土通氣，有利于促進(jìn)小麥根系發(fā)育。

②除草時(shí)可以采用人工除草和中耕機(jī)械除草方法。

③生育期在有灌水條件的地塊進(jìn)行灌水，做到一次灌足，如遇春旱，除灌足底墑水外，可于小麥三葉期至分蘗期再次灌水。

④病蟲害防治要從整體生態(tài)系統(tǒng)考慮，運(yùn)用綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草孳生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物的多樣化，有利于減少病蟲害的發(fā)生。

⑤做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，有針對(duì)性地采取各種預(yù)防措施。主要以物理和人工防治為主。

4、收獲

（1）一般在蠟熟中末期進(jìn)行收割。

（2）收獲時(shí)要求收割后捆好、碼好，及時(shí)拉運(yùn)，脫谷。機(jī)械收獲不宜造成二次污染。

（3）貯藏脫谷后應(yīng)及時(shí)晾曬、精選，做到單品種收割、拉運(yùn)、碼垛（應(yīng)選擇無(wú)污染的曬場(chǎng)）、脫谷、貯藏和交售。

5、種植技術(shù)要點(diǎn)

（1）肥力基礎(chǔ)

要求麥田有機(jī)質(zhì)的含量為1％-1.5％，每畝施有機(jī)肥4000kg-5000kg，標(biāo)準(zhǔn)氮肥40kg-50kg，標(biāo)準(zhǔn)磷肥25kg-50kg，鉀肥（硫酸鉀）7.510kg。并應(yīng)做好相應(yīng)的配方施肥。

（2）播期與播量

適時(shí)麥（10月5日前后），基本苗為每畝8-12萬(wàn)，并要求嚴(yán)格按計(jì)劃苗數(shù)、千粒重、發(fā)芽率計(jì)算播種量。晚播麥（10月下旬），基本苗為每畝25萬(wàn)左右。

（3）肥水管理

一般是要求灌水3-5次（底墑水，冬水，拔節(jié)一孕穗水，灌漿水等）。

（4）及時(shí)除治病蟲害

尤其要注意除蚜及白粉病的防治。

（5）適時(shí)收獲

要求在蠟熟末期收割，如果面積大，也可提前到蠟熟中期進(jìn)行收割。

二、小麥生長(zhǎng)過程記錄表

1、生育期

小麥從種子萌發(fā)、出苗、生根、長(zhǎng)葉、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、結(jié)實(shí)，這些一系列的生長(zhǎng)發(fā)育過程，到產(chǎn)生新的種子，叫小麥的一生。從播種到成熟需要的天數(shù)叫生育期。小麥的生育期一般在230-270天。

2、生育時(shí)期

（1）為便于栽培管理，生產(chǎn)上根據(jù)小麥不同階段的生育特點(diǎn)，可把小麥的一生劃分為12個(gè)生育時(shí)期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期。

（2）其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。

3、生長(zhǎng)階段

根據(jù)小麥器官形成的特點(diǎn)，可將幾個(gè)連續(xù)的生育時(shí)期合并成某一生長(zhǎng)階段，一般可分為三個(gè)生長(zhǎng)階段。

（1）苗期階段：從出苗至起身期。主要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，即以長(zhǎng)根、長(zhǎng)葉和分蘗為主。

（2）中期階段：從起身至開花期。這是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的階段，既有根、莖、時(shí)的生長(zhǎng)，又有麥穗分化發(fā)育。

（3）后期階段從開花至成熟期：也稱子粒形成階段，主要以生殖生長(zhǎng)為主。