回答綠色食品生產(chǎn)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術相結合,從而限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產(chǎn)資料。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須在良好的生態(tài)環(huán)境條件下,遵守無公害農(nóng)產(chǎn)品技術規(guī)程。有機食品生產(chǎn)需要在認證機構監(jiān)督下,完全按照有機生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)。
一、綠色無公害有機的區(qū)別
1、生產(chǎn)方式不同
(1)綠色食品生產(chǎn)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術相結合,從選擇、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,限制或者禁止使用化學合成物及其它有毒有害生產(chǎn)資料,并實施“從土壤到餐桌”全程質(zhì)量控制。
(2)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須在良好的生態(tài)環(huán)境條件下,遵守無公害農(nóng)產(chǎn)品技術規(guī)程,可以科學、合理地使用化學合成物。
(3)有機食品生產(chǎn)需要采用有機生產(chǎn)方式,也就是在認證機構監(jiān)督下,完全按照有機生產(chǎn)方式生產(chǎn),土地需要有1-3年(轉化期),然后被確認為有機農(nóng)場之后,才可以進行有機產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2、安全標準不同
(1)綠色食品推倡減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥。
(2)無公害食品禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥。
(3)有機食品不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉基因物質(zhì)。
3、認證方式不同
(1)綠色食品的認證是以檢測認證為主。
(2)無公害食品的認證是以檢查認證為主,檢測認證為輔。
(3)有機食品的認證實行檢查員制度,在認證方法上是以實地檢查認證為主,檢測認證為輔。
二、綠色蔬菜有哪些
1、有哪些綠色蔬菜
綠色蔬菜是綠色食品的一種,是指蔬菜在生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥后殘留在蔬菜里的農(nóng)藥殘留物指標低于國家或者國際規(guī)定的標準。當符合綠色食品標準的蔬菜就稱為綠色蔬菜,比如符合綠色食品條件的蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒及荷蘭芹等。
2、綠色食品需要符合的標準
(1)產(chǎn)品或者產(chǎn)品原料地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準。
(2)農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。
(3)產(chǎn)品必須符合綠色食品和衛(wèi)生標準。
(4)產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。
(5)符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。