回答雜交水稻屬于生物技術(shù)領(lǐng)域中的基因工程，是由兩個在遺傳上有一定差異、同時它們的優(yōu)良性狀又可以互補的水稻品種進行有性雜交，最后生產(chǎn)出的具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種。水稻屬于農(nóng)業(yè)部門中的種植業(yè)。

一、雜交水稻屬于哪一領(lǐng)域

1、技術(shù)領(lǐng)域包括生物技術(shù)，航天技術(shù)，信息技術(shù)，激光技術(shù)，自動化技術(shù)，能源技術(shù)，新材料，海洋技術(shù)等，其中雜交水稻屬于生物技術(shù)領(lǐng)域中的基因工程。

2、雜交水稻指的是選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又可以互補的水稻品種進行有性雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，其適應(yīng)能力比父本和母本更強，產(chǎn)量更高，與常規(guī)水稻的區(qū)別在于是否可以自己留種。

3、雜交水稻制種分為三系雜交水稻制種（不育系、保持系、恢復系）和二系雜交水稻制種（不育系、恢復系），雜交方法分為三系法和兩系法，其中兩系法配組自由、育種程序簡化、育種周期縮短、不育系多樣化，但是不育系繁殖和組合制種受到時空條件的限制。

二、水稻屬于什么農(nóng)業(yè)部門，一年產(chǎn)幾次

1、農(nóng)業(yè)部門包括種植業(yè)（主要分布在東部半濕潤和濕潤的平原地區(qū)）、林業(yè)（主要分布在東北和西南半濕潤和濕潤地山地和丘陵地區(qū)）、畜牧業(yè)（主要分布在西部半干旱和干旱的高原盆地地區(qū)）、漁業(yè)（主要分布在東部沿海和長江中下游地區(qū)）和副業(yè)，其中水稻屬于農(nóng)業(yè)部門中的種植業(yè)（南方以水田種植為主，北方以旱田種植為主）。

2、水稻一年種植次數(shù)與種植地區(qū)有關(guān)。如果是海南、西雙版納、廣東等地區(qū)，則一年可以種植3次；如果是長江南北等亞熱帶地區(qū)，則一年可以種植2次；如果是東北等地區(qū)，由于氣溫較低的原因，一年只能種植一次。