回答芹菜大約可以收割3-5茬左右，只要保留芹菜中間的芯部和根部它就可以再次發(fā)育。芹菜一年四季都可以種植，但一般主要是在秋季種植。秋芹菜露天種植技術(shù)：先將秋芹菜種子放在48-49℃的溫水中浸泡30分鐘，再放入涼水中冷卻，等種子露白的時(shí)候播種；幼苗出土后隔1-2天澆少量的水。

一、芹菜可以割幾茬

1、芹菜可以割很多次（大約為3-5次左右），只要保留中間的芯部和根部就可以再次發(fā)育，如果是在3-4月份定植，則可以從5月份采收到7月份左右。

2、芹菜種植時(shí)間

芹菜一年四季都可以種植，但是不同的季節(jié)種植的產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)有所不同，大部分地區(qū)最適宜的種植芹菜的時(shí)間是秋季。如果是在自家種植受外界的影響會(huì)小一些，防曬防凍時(shí)注意將盆栽拿到室內(nèi)即可。

二、秋芹菜露天種植技術(shù)

1、先將秋芹菜種子放在48-49℃的溫水中浸泡30分鐘左右后，再放入涼水中冷卻，然后進(jìn)行催芽。在種子露白的時(shí)候進(jìn)行播種，播種后要覆蓋土壤，育苗地可以使用遮陽(yáng)網(wǎng)或者草簾覆蓋遮陰，防止高溫和雨淋。

2、幼苗出土后一般隔1-2天澆少許水，傍晚的時(shí)候應(yīng)該及時(shí)撤出遮陽(yáng)物。苗期溫度應(yīng)該控制在15-20℃，如果有降雨天氣，要及時(shí)排除積水。

3、幼苗長(zhǎng)至3-4片真葉的時(shí)候，可以根據(jù)幼苗的長(zhǎng)勢(shì)沖施1次尿素，每畝施5公斤左右。定植前每畝地施充分腐熟的有機(jī)肥4000-5000公斤，同時(shí)每畝地施用磷酸二氫銨25-30公斤、硫酸鉀10-15公斤和硼肥1公斤。

4、秋芹菜適合在6月下旬播種，在8月中旬左右定植。定植時(shí)可以在土壤上施一些草木灰，可以促使幼苗的生長(zhǎng)。

5、在芹菜栽培生長(zhǎng)的中期要適當(dāng)?shù)氖┯媚蛩?、人糞尿等速效肥，后期施用硫酸鉀每畝地15公斤，如果遇到連續(xù)干旱，可以適當(dāng)澆水降溫。

6、芹菜對(duì)硼素很敏感，特別是在高溫的時(shí)候，生長(zhǎng)期噴灑2-3次濃度0.1%的硼素和0.1%過(guò)磷酸鈣浸出液，同時(shí)還可以噴灑葉面肥。

7、芹菜的主要病蟲害有早疫病、斑枯病和蚜蟲。病害發(fā)生的初期可以用75%百菌清600倍液等藥劑噴灑，蟲害則用0.4%殺蚜素400-600倍液加入0.1%洗衣粉噴灑。