回答種花生苗芽菜應該選擇顆粒飽滿、發(fā)芽率高的當年產(chǎn)的新種花生，可以在透氣性要較好的空閑的客廳或廢舊空閑房種花生苗芽菜。一般使用泡沫箱種花生苗芽菜，長60厘米、寬40厘米、高25厘米的規(guī)格為宜，分別用溫水、涼水泡種后進行催芽，然后進行播種，每個苗盤播量500克左右，單層擺放，播后2-3天剔除不出芽的種仁。

一、花生芽苗菜種植的種子和場地

選擇顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強、發(fā)芽率高的當年產(chǎn)的新種。種植花生芽苗菜的場地對溫度和濕度要求很高，并不需要陽光，但是透氣性要好，場地可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。

二、花生芽苗菜種植泡沫箱的選擇

一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的泡沫箱種植花生芽苗菜，要求箱底平整，有排水通氣孔。

三、花生芽苗菜的種植

選好的種子用50℃的溫水泡2分鐘可消毒和打破休眠，然后用涼水泡6-8小時，中途換水一次，將種子撈出用清水沖洗2-3遍，再進行催芽，催芽應在苗盤中進行，將浸泡好的種子直接播在苗盤內(nèi)，催芽溫度以22-25℃為宜。播種前將栽培容器清洗干凈，然后將已發(fā)芽的種子擺在盤內(nèi)即可，每個苗盤播量500克左右，注意不能堆積，單層擺放即可。

四、花生芽苗菜的管理

1、剔除壞種

花生播種2-3天后，當種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除。

2、淋水

每日淋水3-4次，淋水量以芽苗全部淋濕、基質(zhì)濕透為度，建議使用潔凈的井水。

3、控溫

花生芽生長適溫為18-25℃，夏季做好噴水降溫措施，冬季加強保溫措施。

4、采收

在正常栽培環(huán)境中，夏、秋季播種后7-8天可采收，冬、春季8-10天可采收。