回答海帶苗和海帶有區(qū)別。海帶苗：海帶孢子體大型，褐色，扁平帶狀；海帶苗又叫海帶芽，其孢子體黃褐色，外形很象破的芭蕉葉扇。海帶：是可食用海藻，海帶芽是生長在海洋中的高營養(yǎng)海中蔬菜。

一、海帶苗和海帶有區(qū)別嗎

海帶苗和海帶有區(qū)別，它們在外觀上、結(jié)構(gòu)上、適宜生長環(huán)境、產(chǎn)地、營養(yǎng)價(jià)值和口感上均有一定的區(qū)別。

二、海帶苗和海帶的區(qū)別

1、外觀

（1）海帶苗又稱海帶芽，是一種常見的食用海藻，顏色為嫩綠色，外形像一把大的破葵扇，帶片深裂呈裙帶狀，所以還被稱為裙帶菜。

（2）海帶又稱綸布、昆布，是一種多年生大型使用藻類，顏色為褐綠色，外觀為長條扁平葉狀體，葉片中部有兩條縱溝穿過，形成中部帶。

2、結(jié)構(gòu)

（1）海帶苗的藻體可分為葉狀體、柄以及根狀物3部分，其柄呈扁圓柱形，兩側(cè)長有孢子葉，是專用于產(chǎn)生孢子囊的部位。

（2）海帶可分為固著器、柄、帶片3部分，其固著器呈假根狀，有固著植物體的作用；柄呈圓柱體或者扁平狀，且無分枝。

3、適宜生長環(huán)境

（1）海帶苗在有暖流的海水中生長較好，且能過忍受較高的水溫。

（2）海帶適宜在水溫較低的海水中生長，且會(huì)附在海底巖石上。

4、產(chǎn)地

（1）海帶苗多產(chǎn)于日本海域，且以日本巖手縣宮城縣東岸，以及北海道出產(chǎn)的品質(zhì)較佳。

（2）海帶大部分分布于北半球，多在太平洋西北部集中生長，包括俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區(qū)。

5、營養(yǎng)價(jià)值

海帶苗中所含有的粗蛋白高于海帶，一般1斤海帶苗中所含有的蛋白質(zhì)約等于1.5個(gè)海參，所以海帶苗有“綠色海參”之稱。

6、口感

（1）海帶苗很薄，口感較軟，且很容易熟，一般用開水燙一下就可以撈出涼拌食用。

（2）海帶較厚實(shí)，口感相比較脆，一般需煮一段時(shí)間才能食用。