回答首先準備一個用完的食用油油壺,或者較大的空飲料瓶,將豆渣直接放入容器中,再加入四分之一的水,然后蓋上瓶蓋,放在溫度較高的地方發(fā)酵2-3個月即可完成。在發(fā)酵期間需偶爾打開瓶蓋進行排氣,以免容器炸開。