回答江豆：亦稱為中國(guó)豆、黑眼豆，原產(chǎn)于印度和中東，但很早就栽培于中國(guó)，品種較多，根據(jù)莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。豇豆：又稱長(zhǎng)豆角，起源于熱帶非洲，豆莢呈線形，種子有多顆，呈長(zhǎng)黃白色、暗紅色的橢圓形、圓柱形等，一般以食用嫩豆莢為主，可炒食、涼拌，還可以加工腌泡、速凍、干制等。
發(fā)布日期：2024-12-27 23:17 瀏覽次數(shù)：3323
回答江豆：亦稱為中國(guó)豆、黑眼豆，原產(chǎn)于印度和中東，但很早就栽培于中國(guó)，品種較多，根據(jù)莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。豇豆：又稱長(zhǎng)豆角，起源于熱帶非洲，豆莢呈線形，種子有多顆，呈長(zhǎng)黃白色、暗紅色的橢圓形、圓柱形等，一般以食用嫩豆莢為主，可炒食、涼拌，還可以加工腌泡、速凍、干制等。
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