回答空心菜從發(fā)芽到成熟采收一般需要2-3個月左右。空心菜對土壤的適應性強,既耐肥,又耐漬,也有一定的耐瘠性,在人工栽培條件下,為了達到高產(chǎn),以富含有機質(zhì)的粘壤或壤土栽培較為適宜。