回答山藥快速去皮可以準(zhǔn)備一鍋開水,洗凈后直接放入水中燙煮一下,拿出后用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就能輕松地除去外皮,煮過的山藥還去除了原有過敏原,再接觸不會造成手紅氧的現(xiàn)象,但需要注意煮的時(shí)間不宜過長。