回答木耳菜草酸含量不高。木耳菜又稱潺菜、豆腐菜,屬多年生高大草本,以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養(yǎng)價值高,每100克木耳菜中含鈣166毫克,鐵3.2毫克,且熱量高、脂肪少,是補鈣的優(yōu)選蔬菜。