回答花椰菜又叫花菜、菜花、椰菜花、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)等?;ㄒ藢儆谑只剖|薹屬甘藍(lán)種的一個(gè)變種,為二年生草本,起源于地中海東部的克里特島,19世紀(jì)中葉傳入我國(guó)。