回答皺皮椒與尖椒中尖椒更辣。皺皮椒是云南特有的一種辣椒,味道適中,云南人一般用來當(dāng)蔬菜食用,最經(jīng)典的做法就是和牛肝菌一起炒食。尖椒有紅、綠兩色,綠色可以作為蔬菜食用,紅色味道極辣,一般作為調(diào)味料使用,還可以制成干辣椒使用。
回答皺皮椒與尖椒中尖椒更辣。皺皮椒是云南特有的一種辣椒,味道適中,云南人一般用來當(dāng)蔬菜食用,最經(jīng)典的做法就是和牛肝菌一起炒食。尖椒有紅、綠兩色,綠色可以作為蔬菜食用,紅色味道極辣,一般作為調(diào)味料使用,還可以制成干辣椒使用。