回答小麥:小麥的植株莖稈較為直立,葉鞘包裹莖稈,葉片呈長披針形,其花朵呈穗狀花序直立,小穗內含有3-9個花朵,穎果的顏色一般為黃棕色,形狀呈扁圓形。燕麥:植株的莖稈直立光滑,葉片扁平,花朵呈圓錐狀花序,花序頂生,穎果較為寬大,呈草質。