回答菱角又叫水栗、腰菱、菱實(shí)等,是一年生草本水生植物菱的果實(shí),其皮脆肉美,老熟果除了煮熟直接食用還可加工做成菱粉,而風(fēng)干可制成風(fēng)菱以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,其菱葉可做成青飼料或綠肥,菱角含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,目前我國(guó)長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲種植較多。
回答菱角又叫水栗、腰菱、菱實(shí)等,是一年生草本水生植物菱的果實(shí),其皮脆肉美,老熟果除了煮熟直接食用還可加工做成菱粉,而風(fēng)干可制成風(fēng)菱以延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,其菱葉可做成青飼料或綠肥,菱角含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,目前我國(guó)長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲種植較多。