回答黃鱔體內(nèi)的寄生蟲一般是棘頭蟲和毛細(xì)線蟲。黃鱔生活在水中,成長(zhǎng)所需的食物也來(lái)源于水中的小動(dòng)物等,一般都帶有寄生蟲,食用前要先洗凈黃鱔,在烹飪的過(guò)程中經(jīng)過(guò)10多分鐘高溫處理,這些寄生蟲也被殺死。
回答黃鱔體內(nèi)的寄生蟲一般是棘頭蟲和毛細(xì)線蟲。黃鱔生活在水中,成長(zhǎng)所需的食物也來(lái)源于水中的小動(dòng)物等,一般都帶有寄生蟲,食用前要先洗凈黃鱔,在烹飪的過(guò)程中經(jīng)過(guò)10多分鐘高溫處理,這些寄生蟲也被殺死。