回答螃蟹有8條腿,分別在身體的兩側(cè),它的大鉗子不是腿。正常的螃蟹有一對像鉗子一樣的足,用來防御和進攻,稱為螯足,其余的四對足是用來步行或劃水的,稱為步足。一小部分蟹類在淡水中生長繁殖,多棲息于溪流的石塊下,少數(shù)蟹類能適應(yīng)陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期遷移下海。
一、螃蟹有幾條腿
1、螃蟹有8條腿,分別在身體的兩側(cè),它的大鉗子并不是腿。正常的螃蟹有一對像鉗子一樣的足,用來防御、掘洞和進攻,稱為螯足,其余的四對足是用來步行或劃水的,稱為步足。螃蟹的額部中央具有一對觸角,外側(cè)是有柄的復眼,口器包括一對大顎,兩對小顎和三對顎足。
2、一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,多棲息于山區(qū)溪流的石塊下,少數(shù)蟹類比如地蟹能適應(yīng)陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期遷移下海。蟹類絕大部分為雜食性,少數(shù)蟹類如股窗蟹是刮食或濾食藻類及有機碎屑,有些蟹類是肉食性,如梭子蟹可捕食蝦、魚及軟體動物等。
二、螃蟹的營養(yǎng)成分
1、每100克螃蟹可食部分含脂肪2.8克、蛋白質(zhì)17.5克、鈣126毫克、磷182毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。
2、以鋸緣青蟹為例分析其營養(yǎng)成分,鋸緣青蟹的各組分中含有豐富的蛋白質(zhì),其中蛋白質(zhì)氨基酸種類齊全,必需氨基酸得分為84.23-93.58,雌性生殖腺含量高達30.98%,居鮮品蛋白質(zhì)含量之最。
3、鋸緣青蟹體內(nèi)含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸(UFA),肌肉的UFA達74.58%、DHA為13.52%、EPA高達18.04%。鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高,特別是人體內(nèi)不能合成的EPA、DHA、ω-3脂肪酸含量高,肝臟Ca含量也極高,僅次于鯪魚、石螺、蝦皮、蝦米和丁香魚,其他必需元素Cu、Zn、Mg、Fe、Mn等含量也較高。