回答干魚(yú)翅：可將魚(yú)翅放在密封的壇子里，底下鋪上石灰，并不定期檢查魚(yú)翅是否有受潮變質(zhì)，平時(shí)多在太陽(yáng)底下曝曬即可。濕魚(yú)翅：即泡發(fā)好的魚(yú)翅，先用保鮮膜把泡發(fā)好的魚(yú)翅包好，然后放入冰箱冷藏層即可，需注意不能放在冷凍層，否則化凍后會(huì)缺乏柔軟滑利彈牙感，泡發(fā)好的魚(yú)翅不宜在冰箱保存太久，需盡快食用。
發(fā)布日期：2024-12-29 02:40 瀏覽次數(shù)：1486
回答干魚(yú)翅：可將魚(yú)翅放在密封的壇子里，底下鋪上石灰，并不定期檢查魚(yú)翅是否有受潮變質(zhì)，平時(shí)多在太陽(yáng)底下曝曬即可。濕魚(yú)翅：即泡發(fā)好的魚(yú)翅，先用保鮮膜把泡發(fā)好的魚(yú)翅包好，然后放入冰箱冷藏層即可，需注意不能放在冷凍層，否則化凍后會(huì)缺乏柔軟滑利彈牙感，泡發(fā)好的魚(yú)翅不宜在冰箱保存太久，需盡快食用。
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