一、葉片的不同
西洋參葉片形狀為廣卵形，長(zhǎng)4到9厘米，寬2.5到5厘米，先端突尖，邊緣分布有粗鋸齒，葉柄長(zhǎng)約1.5厘米。
二、花朵的不同
人參花梗偏長(zhǎng)，長(zhǎng)度可達(dá)30厘米，傘形花序，每個(gè)花序里面有4到40多小花左右，花瓣形狀為卵形，顏色為淡黃綠色。
西洋參花梗又細(xì)又短，花瓣形狀為矩圓形，顏色為綠白色。
三、根部的不同
人參根部長(zhǎng)度很長(zhǎng)，大約長(zhǎng)30到60厘米，質(zhì)地豐厚，根部下面稍微有些分枝。
西洋參莖部大約長(zhǎng)25厘米左右，莖部上有縱向的條紋。
