白琳工夫紅茶是閩紅三大工夫紅茶之一,產(chǎn)于福建省福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶,屬于閩紅工夫。
太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。
19世紀50年代,閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫紅茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。
白琳工夫紅茶是閩紅三大工夫紅茶之一,產(chǎn)于福建省福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶,屬于閩紅工夫。
太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。
19世紀50年代,閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫紅茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。