炎炎夏日，一杯熱茶可以消暑降溫，沁人心脾。在北京吳裕泰的茶葉連鎖店內(nèi)，前來買“暑茶”顧客絡(luò)繹不絕，新綠茶最受歡迎。細(xì)心的顧客不難發(fā)現(xiàn)，吳裕泰的柜臺上悄然出現(xiàn)了名為武當(dāng)?shù)啦璧木G茶產(chǎn)品。對于北京人來說，武當(dāng)?shù)啦璧拿只蛟S比較陌生，但提到惠及北京的世紀(jì)工程“南水北調(diào)”，可謂家喻戶曉。武當(dāng)?shù)啦杈彤a(chǎn)自南水北調(diào)中線的源頭湖北十堰丹江口水庫附近的武當(dāng)山中。
湖北省十堰市，是鄂、豫、陜、渝毗鄰地區(qū)唯一的區(qū)域性中心城市，地處我國中央山地，北抵秦嶺，南依巴山，漢江和武當(dāng)山橫貫全境。四季分明，氣候宜人，地理位置獨(dú)特，擁有“川陜咽喉、四省通衢”之稱。位于丹江口水庫附近的道教圣地武當(dāng)山，森林覆蓋率達(dá)64.72%，山地海拔高度在1600米以上，云霧罩高山，為茶葉的生長提供了絕佳的地理條件，武當(dāng)?shù)啦钁?yīng)運(yùn)而生。武當(dāng)?shù)啦杷幍母呔暥炔鑵^(qū)，比南方茶園開采晚、封園早。其綠茶外形細(xì)嫩綠潤、湯色嫩綠明亮、香氣清高持久、滋味鮮爽回甘。武當(dāng)?shù)啦?，除了好山的呵護(hù)，還有好水的滋養(yǎng)。丹江口水庫水質(zhì)清秀少污染，2017年入選首批“中國好水”水源地，是全國水量最大、水質(zhì)最好的水源地。作為水源保護(hù)地，丹江口水庫附近不能進(jìn)行大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)，也不能使用任何化肥和農(nóng)藥。所以，武當(dāng)?shù)啦璺Q得上是天賜好茶。
好山好水出好茶，山水之間的武當(dāng)山藏大美而不言，納秀色而內(nèi)斂。不過，好茶也要走出深山云霧，走向大眾杯茗。在國家南水北調(diào)中線工程的戰(zhàn)略部署下，北京市和湖北十堰市建立起對口協(xié)作關(guān)系，攜手向貧困發(fā)起宣戰(zhàn)。在眾多合作項目中，茶葉成為連接兩座城市的紐帶之一。作為源自北京的“中華老字號”茶業(yè)，不斷創(chuàng)新的吳裕泰在湖北十堰武當(dāng)山的茶園看到了新的機(jī)會。在一次赴湖北十堰的考察中，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司董事長趙書新對形美、香高、味醇的武當(dāng)?shù)啦栌∠笊羁?，更對其“綠豆湯、清花香”的特點(diǎn)贊不絕口。趙書新一行詳細(xì)了解了茶園環(huán)境、茶園管護(hù)、鮮葉采摘及生產(chǎn)加工情況，并對武當(dāng)?shù)啦柽M(jìn)行現(xiàn)場審評。最終，吳裕泰引進(jìn)兩款武當(dāng)?shù)啦鑳?yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)品，為北京的百姓們帶來了一杯來自源頭的“親情茶”。自此，吳裕泰柜臺上才有了清新飄香的“武當(dāng)?shù)啦琛薄?/p>
“同飲一江水，共飲一杯茶”。隨著武當(dāng)?shù)啦钄[上北京吳裕泰的柜臺，由南水北調(diào)連接起的茶葉產(chǎn)地和茶葉消費(fèi)市場的親情紐帶，將十堰和北京緊緊連接在一起，也成就了一段以水為媒結(jié)茶緣的佳話。
