《東溪試茶錄》一卷,原本題宋宋子安撰,載左圭《百川學(xué)?!分校斯洹犊S讀書志》又作朱子安。未詳孰是。然《百川學(xué)海》為舊刻,且《宋史·藝文志》亦作宋子安,則《讀書志》為傳寫之訛也。其書蓋補(bǔ)丁謂、蔡襄兩家《茶錄》之所遺。
曰東溪者,亦建安地名也。凡分八目,曰總敘焙名,曰北苑,曰壑源,曰佛嶺,曰沙溪,曰茶名,曰采茶,曰茶病。大要以品茶宜辨所產(chǎn)之地,或相去咫尺而優(yōu)劣頓殊,故錄中於諸焙道里遠(yuǎn)近,最為詳盡?!端问贰に囄闹尽酚袇位萸洹督ò膊栌糜洝范怼?/p>
章炳文《壑源茶錄》一卷,劉異《北苑拾遺》一卷,今俱失傳。所可考見建茶崖略者,惟此與熊蕃、趙汝礪二錄爾。