每一種花草茶都有她獨特的藥用和營養(yǎng)價值，與食物一樣，花茶也有性相的相生相克，了解花草茶性相，能更安全的為我們選擇和搭配花草茶。

花 茶 歸 屬

溫性：茉莉花，玫瑰花，月季花，藏紅花，桂花，白蘭花，辛夷花，金盞花，迷迭香，百里香，蓮花，紫藤花，雪蓮花，紅茶等。

寒性：金銀花，金蓮花，菊花，槐花，玉蝴蝶，人參葉，凌霄花，番瀉葉，苦丁，絞股藍，梔子花，石斛，白茅根等。

涼性：菊花，金銀花，木棉花，槐花，木槿花，百合花，薔薇花，山茶花，山丹花，啤酒花，萬壽菊，綠茶等。

某些花草茶不宜常飲花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。由于每一種花、草都有其相應的性、味、功效，如果使用得當， 花草茶的確有一定的保健療效，但飲用也只是在一段時間內，需根據自身的體質進行調整，有時飲用過量也會造成身體不適。

如胖大海茶用于發(fā)音突然嘶啞伴有咳 嗽、口渴、咽痛等癥，但如果把它作為保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏泄，飲食減少等副作用。

配好花草茶，否則可能藥性相克

在搭配花茶時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講，如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝，功效就會減弱；又如決明子有一定的通便作用，如果和蓮子心一起搭配，由于蓮子心的收澀作用，就會減弱決明子的通便效果。

花草茶正確飲用方法

不同的花草茶有不同的屬性，性寒涼、性溫熱、性平，不同體質的人要根據自己的體質進行選擇。熱性體質的人，宜選用性寒涼的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，性平的花草則大多數人可選用。

既然每一種花草茶都有不同的性味和功效，這些不同的性味很有可能相克，所以在選用過程中，盡量選擇單方飲用，不要隨便混合喝。

除了藥性，喝花草茶還需注意身體狀況。

每一種花草茶還是有特別的功效，所以在選擇時，一方面需分清自己的體質情況，如熱性體質的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，對于那些性平的花草則大多可選用。

另一方面如果正在服用藥物，選用花草茶更應慎重，如正在服用降壓藥的患者，如果再喝決明子茶，就需要監(jiān)測血壓，以防 降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶，才能在享受花草茶的同時，達到保健的目的。