柴燒，指利用薪柴為燃料燒成的陶瓷制品，主要分為上釉（底釉）與不上釉（自然釉）兩大類(lèi)，如宋朝天目碗及青瓷釉，都是上釉的，日本的備前燒是不上釉的(取其自然落灰效果)。

柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當(dāng)高。柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的關(guān)系。

土：柴燒專用之陶土多，經(jīng)陶者自行調(diào)配，考量的是陶土耐熱溫度、柴窯屬性、薪柴總類(lèi)等；追求的是讓土能產(chǎn)生一種溫潤(rùn)、敦厚、沉穩(wěn)內(nèi)斂的柴燒之美。

柴：一般木材需靜置約3至6個(gè)月以上（忌太潮濕），以利燃燒，其種類(lèi)有樟、龍眼、荔枝、蓮霧及廢棄木材等。

窯：僅以燃燒木材提供熱能，一般燒窯需3至5天，期間需不眠不休輪班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的總類(lèi)、氣候的狀況、空氣的進(jìn)流量等細(xì)微因素，正不斷地影響窯內(nèi)作品的色澤變化。

灰：柴窯燒陶時(shí)，完全燃燒的灰燼極輕，隨著熱氣流飄散。當(dāng)溫度高達(dá)1200℃以上時(shí)木灰開(kāi)始溶融，木灰中的鐵則使陶環(huán)中的鐵形成釉，呈現(xiàn)不同的色彩變化。這種方式形成的釉被稱為“自然落灰釉”，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看，是柴燒作品的迷人之處。

中國(guó)的制瓷史已經(jīng)有數(shù)千年，歷代的傳承與發(fā)展也使人們對(duì)陶瓷品質(zhì)的要求越來(lái)越高。

柴燒是一種古老的燒制方法，木材是燒窯最主要的燃料，燒制陶器時(shí)罩住瓷胎，將木灰與火隔離開(kāi)，避免與之直接接觸，使產(chǎn)品的釉色面貌保持一致，在釉面上落了灰或在胎體上走了火的痕跡，這在中國(guó)古代社會(huì)正統(tǒng)的制瓷標(biāo)準(zhǔn)中在技術(shù)允許的情況下都是不被人欣賞的，認(rèn)之為“瑕”。

然而在現(xiàn)代制瓷、燒制技術(shù)極為成功的條件下，一種與傳統(tǒng)柴燒審美截然不同的現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作“燒制觀”在盛行，現(xiàn)代柴燒技法所追求的是木灰燼與土的自然結(jié)合。

當(dāng)代柴燒很大程度上即體現(xiàn)在：柴燒燒制作品時(shí)不再使用罩住，意味著對(duì)燒成過(guò)程中所產(chǎn)生的“弊病”的認(rèn)可。它的特點(diǎn)是使得木材燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi)，與一般的漂亮釉水不同，窯內(nèi)的落灰自然依附在坯體之上，在高溫烤制下形成溫澤光潤(rùn)、層次豐富的自然灰釉；熔化或未熔化的木灰，在其表面形成平滑或粗糙的質(zhì)感，及各種顏色的變化，留下了火曾駐足過(guò)的痕跡，自然而無(wú)粉飾之氣，不會(huì)重復(fù)且很難預(yù)期它燒窯的成果。

一種質(zhì)樸、渾厚、古拙的美油然而生，這正是柴燒陶藝家們?yōu)樗V迷并投入身心去努力追求的原因所在。傳統(tǒng)重的是技術(shù)，而當(dāng)代更加傾向于觀念的重視，對(duì)人性自由的追求。

代陶瓷雕塑創(chuàng)作者們此時(shí)關(guān)注的不是集中在明確的造型和裝飾的設(shè)計(jì)上，而更多在于窯爐燒制時(shí)候的氣氛、陶土的品類(lèi)以及作為燃料的木柴品種、燒成的時(shí)間、溫度的控制等對(duì)一件作品最終形態(tài)的影響，作品的細(xì)節(jié)因此呈現(xiàn)了較多偶然性的特征，作品的品格也因?yàn)檫@些偶然性的細(xì)節(jié)而被呈現(xiàn)。

柴燒的陶藝作品與一般窯的差別在于灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi)，產(chǎn)生落灰經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質(zhì)地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉藥不同；不重復(fù)且難預(yù)期燒窯的成果。若是橫焰式窯，燒成的作品有受火面與背火面的陰陽(yáng)變化與火焰痕跡。它散發(fā)一種質(zhì)樸、渾厚、古拙的美感，是柴燒陶藝家為它著迷盡心追求的原因。

燒來(lái)就具有很高的機(jī)動(dòng)性質(zhì)，只要大原則掌握住，其他的呈現(xiàn)就視為隨機(jī)性的效果，柴燒陶的特質(zhì)本來(lái)就不那樣精準(zhǔn)，在預(yù)期效果外，出現(xiàn)某些意外的精彩效果。這也是柴燒迷人的部分。出窯前任何人都沒(méi)把握，總是有出乎意外的收獲。

柴燒，不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對(duì)話、火與土的共舞，運(yùn)用最原始自然的方式結(jié)合而成美麗作品。作品表面可以感覺(jué)火焰流竄在坯體上所烙下的吻痕和木柴燃燒后的灰燼產(chǎn)生的落灰釉，整體呈現(xiàn)的是，粗獷自然的質(zhì)感、樸拙敦厚的色澤、深沉內(nèi)斂的古雅，帶給創(chuàng)作者更多的驚喜和藝術(shù)享受，這也是電窯或瓦斯窯所不能及的。

柴燒作品，創(chuàng)作者的執(zhí)著精神甚于技巧的琢磨，因?yàn)榧记稍缫驯蝗芙庠谌伺c土、窯與柴、火與自然等共鳴的大地交響曲中，浴火重生為生氣盎然的茶器了。